Быстрый, лёгкий омлет с грибами сосисками и сыром. Это очень вкусный завтрак из простых ингредиентов. Настолько вкусно получается, что хочется готовить это блюдо каждый день! Делюсь рецептом с Вами.
Еще больше рецептов вы можете найти в рубрике: «Простые и вкусные завтраки».
Рецепт омлета с грибами
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Шампиньоны свежие 3 шт.
- Сосиски 2 шт.
- Сыр твердых сортов 50 гр.
- Зелень (по вкусу) 1 пучок
- Молоко коровье 30 мл.
- Соль 1 щепотка
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Паприка 1 щепотка
- Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
-
Шампиньоны 3 штучки нарезаем пластинками-кольцами.
-
Сосиски 2 штуки нарезаем также пластинками колечками.
-
Зелень один пучок мелко нарезаем.
-
В миску добавляем два куриных яйца, наливаем 30 миллилитров молока, посыпаем солью, черным молотым перцем и паприкой по своему вкусу. Все хорошенько размешиваем до однородной консистенции.
-
На разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжариваем нарезанные сосиски.
-
Затем обжариваем нарезанные грибы до золотистости.
-
В обжаренные грибы вливаем яичную смесь.
-
Сверху на половину омлетного блина выкладываем сосиски, посыпаем тертым сыром и зеленью. (см. фото).
-
Сворачиваем омлет «книжечкой» и жарим ещё пару минут с обеих сторон.
-
Сытный и вкусный омлет с грибами сосисками и сыром готов. Сверху можно посыпать измельченной зеленью и подаем к столу.
Приятного аппетита.