Рецепт пончиков на кефире

Сегодня у нас вкусный рецепт пончиков на кефире, рецепт очень простой готовится все буквально за 10 минут. Даже руки не испачкаете в тесте. Пончики получаются пышные, воздушные и вкусные. Из указанных ингредиентов, получается довольно много пончиков.

Рекомендую приготовить очень вкусное Сахарное печенье на кефире в духовке.

рецепт пончиков на кефире

Ингредиенты
Порции: +25
Шаги
10 мин.Видео-рецептПечать
  • одно яйцо, сахара, и ванильный сахар
    В глубокую миску разбиваем одно куриное яйцо, добавляем щепотку соли, 3 столовых ложки сахарного песка и 3 чайные ложки ванильного сахара. Перемешиваем все венчиком.
  • добавляем кефир
    Затем в миску вливаем 200 мл., кефира комнатной температуры.
  • добавляем муку и соду
    Далее добавляем 2/3 ч.л. соды, 200 грамм просеянной пшеничной муки. Сразу все перемешиваем с помощью венчика.
  • тесто для пончиков
    Тесто для пончиков должно получиться довольно густое, и медленно стекать с венчика.
  • нагреваем растительное масло
    В глубокую посуду наливаем 150 мл., растительного масла и разогреваем на среднем огне. Что бы понять, что масло хорошо разогрелось, отправьте в него маленький кусочек теста. Если он всплыл, и вокруг него масло зашипело, можно готовить пончики.
  • жарим пончики
    Набираем половину столовой ложки теста, и с помощью другой ложки выкладываем в разогретое масло.
  • пончики жарим в масле
    Готовим пончики на среднем огне до золотистого цвета. Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Тесто очень быстро увеличивается в размере.
  • жарим пончики на кефире
    Жарятся пончики на кефире очень быстро, поэтому следите, переворачивайте и температуру не увеличивайте. Что бы пончики успели приготовиться как снаружи, так и с нутрии.
  • достаем жаренные пончики
    Готовые пончики желательно выкладывать на бумажное полотенце, что бы оно впитало в себя лишнее масло.
  • пончики посыпанные сахарной пудрой
    Готовые пончики на кефире при желании присыпаем сверху сахарной пудрой. Подаем к столу. Пончики получаются очень вкусными, мягкими и ароматными. Делюсь рецептом и всем рекомендую приготовить.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.