Кекс «Минутка» все смешал и готово — рецепт в духовке

Привет всем. Сегодня поделюсь с вами рецептом — кекс минутка, готовится очень просто и быстро (+ время на выпечку), все смешиваем, отправляем в духовку и готово. Кекс получается вкусным, ароматным и нежным.

Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • берем форму для кекса
    Включаем духовку разогреваться на 180 градусов. Берем форму для кекса, застилаем внутри форму пергаментной бумагой.
  • в миску добавляем яйца и растительное масло
    В глубокую посуду, в которой все будем смешивать, вбиваем три куриных яйца, добавляем подсолнечное масло 100 мл.
  • в миску добавляем кефир
    Добавляем в миску к яйцам кефир 250 мл.
  • добавляем в миску ванили
    Добавляем в миску еще немного ванили и все хорошо вымешиваем с помощью венчика. В место ванили, вы можете добавить цедру лимона, апельсина на ваш вкус.
  • в посуду кладем муку, сахар, разрыхлитель, соль
    В другой емкости смешиваем все сухие продукты: муку 195 гр., разрыхлитель 1.5 чайной ложки, сахар 180 гр., и соль 0.5 чайной ложки. Все хорошо перемешиваем.
  • мучную смесь добавляем в смесь из яиц и кефира
    Всю сухую подготовленную мучную смесь смешиваем с кефиром и яйцами. Все продукты хорошо перемешиваем.
  • тесто выливаем в форму для кекса
    Теперь приготовленное тесто переливаем в форму для кекса.
  • форму с тестом отправляем в духовку
    Отправляем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Первые десять минут печем при 180 градусах, затем уменьшаем температуру на 160 градусов. Кекс выпекаем по времени примерно 40-45 минут.
  • проверяем кекс на готовность
    Достаем кекс из духовки, протыкаем его деревянной шпажкой и если шпажка сухая, кекс готов. Кексу дайте остыть, примерно с полчаса и потом его доставайте из формы.
  • кекс минутка
    Кекс «Минутка» на кефире получился ароматным мягким и очень вкусным.

Узнайте вкусный рецепт оригинального Кекса на сгущенном молоке.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и политику конфиденциальности.