Яркие и пышные панкейки без яиц можно приготовить, даже если у вас не нашлось куриных яиц в холодильнике. Панкейки получаются очень вкусными и пышными, готовятся очень просто и быстро. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Панкейки на молоке с разрыхлителем.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 1 стакан
- Мука пшеничная 200 гр.
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Сахар-песок 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Шаги
-
Через сито просеиваем муку. Сразу же размешиваем ее в глубокой тарелке с разрыхлителем. -
Добавляем в муку с разрыхлителем тёплое молоко и растопленное сливочное масло. Сюда же добавляем соль и сахар. Старательно вымешиваем массу до образования тягучего теста без комочков. -
Разогреваем сковороду на плите. При помощи половника выкладываем сюда подготовленное тесто. Готовим на умеренном огне без масла. -
Жарим панкейки с каждой стороны до яркого румянца. На каждую уйдет не более одной минуты. -
Выкладываем пышные панкейки на тарелку. Подайте к столу с любимым джемом, сметаной, сгущёнкой к чаю или кофе.
Другие рецепты панкеек:
Приятного аппетита.
