Кабачковый торт рецепт с помидорами и сыром

Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить кабачковый торт. Это очень легкий, вкусный и безвредный для фигуры тортик, ведь он состоит из кабачков со сливочным сыром и помидорами. Это отличная легкая закуска.

Еще больше вкусных и оригинальных закусок в рубрике «Закуски».

Ингредиенты
Порции: +5

Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • кабачок очищаем от кожуры
    Средний по размеру кабачок очищаем от кожуры.
  • кабачок трем на крупной тёрке
    Далее очищенный кабачок трем на крупной тёрке.
  • в тертый кабачок добавляем соль
    Натертый кабачок отправляем в глубокое блюдо и солим. Перемешиваем и оставляем его минут на десять, для того что бы из кабачок дал сок.
  • в миску с кабачком добавляем два куриный яйца
    Сливаем лишний сок с кабачка. Добавляем в него небольшой пучок мелко порезанного укропа и два свежих куриных яйца. Всё тщательно перемешиваем.
  • в тертые кабачки добавляем муку
    Далее в кабачок добавляем шесть столовых ложек пшеничной муки. Все хорошо перемешиваем. На ваш вкус, вы можете добавить любую другую муку, мука подойдет любая.
  • из кабачковой смеси жарим блинчики
    Затем блинчики из кабачковой смеси выкладываем в сковороду. Жарим на сухой сковороде, по 2-3 минут с каждой стороны.
  • помидоры свежие нарезаем кольцами
    Свежие помидоры нарезаем кольцами не очень толстыми.
  • в сливочный сыр добавляем мелко нарезанный укроп
    Рекомендую в сливочный сыр добавить немного мелко нарезанного укропа.
  • намазываем блинчик из кабачка сливочным сыром
    Промазываем каждый блинчик из кабачка сливочным сыром и сверху выкладываем помидоры, нарезанные на кольца.
  • повторяем делать слои из сыра и помидоров
    Повторяем делать слои из сливочного сыра и помидор, пока не закончатся ингредиенты.
  • тортик из кабачков с помидорами и сыром готов
    Торт из кабачков с помидорами и сыром готов.


Закусочный торт из кабачков получается очень сочный, нежный и невероятно вкусный. Рекомендую приготовить такое блюдо в сезон урожая кабачков.

Рекомендую рецепт вкусной закуски: Кабачки по азиатски с жареным кунжутом в кисло-сладком соусе.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ЮЛИАНЫ
Добавить комментарий