Салат из огурцов и горошка с сыром — простой и быстрый в приготовлении салатик, слегка пикантный на вкус. В блюдо, добавили несколько простых ингредиентов и заправили майонезом. Количество болгарского перца и выбор твёрдого сыра на ваше усмотрение. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из Пекинской капусты с яблоком и огурцом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт.
- Твёрдый сыр 80 гр.
- Перец болгарский ½ шт.
- Огурец 1 шт.
- Горошек зеленый консервированный 120 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
-
Помойте хорошо куриные яйца и овощи. Из банки с горошком слейте воду. Чеснок очистите от шелухи, перец болгарский разрежьте пополам, удалите семена и белые прожилки. -
Налейте воду в небольшую кастрюлю. Положите в нее куриные яйца, добавьте соль, чтобы скорлупа не потрескалась. Варите на слабом огне в течение 10 минут. Готовые яйца переложите в холодную, а лучше в ледяную воду. Оставьте на 15 минут, затем очистите от скорлупы. -
Нарежьте варенные куриные яйца кубиками и переложите в миску для салата. -
Натрите твердый сыр на средней или крупной терке. Переложите тертый сыр к яйцам в салатник. -
Нарежьте болгарский перец соломкой. Огурец так же нарежьте соломкой. Чтобы вкус салата получился нежнее, можно срезать с огурца кожицу. Нарезанные овощи выложите в салатник. -
Добавьте консервированный горошек в салатник к перцу, огурцам, сыру и яйцам. Мелко порубите или пропустите чеснок через пресс. Добавьте чеснок в салат. -
Посолите и поперчите салат по своему вкусу. Добавьте пару столовых ложек майонеза. Перемешайте. -
Готовый салат из огурцов и горошка с сыром подавайте к столу сразу после приготовления, чтобы огурцы не успели дать сок.
Приятного аппетита.
Другие рецепты простых салатов:
Салат с капустой морковью и кукурузой
Салат «Скороспелка» с ветчиной и пекинской капустой
Салат с колбасой сыром и помидорами
Салат с плавленным сыром яйцом и морковью
