Ароматный салат из селедки и свеклы, пикантность придаёт сладость свеклы и жареная морковь с луком. Очень вкусный и простой салат. Готовится салатик очень быстро буквально за 15 минут, если заранее отварите свёклу. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный салат — Салат картофельный с сельдью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Филе сельди 150 гр.
- Свёкла 250 гр.
- Петрушка ½ пучка
- Для обжаривания:
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Лук репчатый нарезаем тонкими четверть кольцами небольшого размера. -
Морковь натираем на крупной тёрке. -
Отваренную свёклу нарезаем на средние кубики. -
Филе сельди нарезаем на кубики небольшого размера. -
Нарезаем небольшой пучок петрушки. -
Нарезанный репчатый лук обжариваем в сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. -
Добавляем в обжаренный лук щепотку соли и щепотку сахара. Хорошо перемешиваем. Обжариваем лук еще одну минутку. -
В сковороду добавляем немного растительного масла и обжариваем натёртую морковь до мягкости. -
Перекладываем все подготовленные и нарезанные продукты в глубокую салатницу. Всё хорошо перемешиваем. -
Очень вкусный, ароматны и красивый салат из селедки и свеклы готов. Переложите салатик на красивое салатное блюдо и можно подавать к столу.
Приятного аппетита.
