Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами

Всем привет! Сегодня я порекомендую вам, очень вкусный салат курочка ряба. Салатик готовится быстро и просто из простых, доступных продуктов. Вам понадобится только заранее отварить куриные яйца. Все остальные ингредиенты уже готовы.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

• 
  Нарежьте на небольшие кусочки филе копченой курицы.
• 
  Два свежих огурца нарежьте небольшими дольками.
• 
  Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде на подсолнечном масле.
• 
  Отварите шесть куриных яиц, затем натрите их на мелкой терке.
• 
  В натертые куриные яйца добавьте четыре столовой ложки майонеза. Поперчите черным молотым перцем на ваш вкус и все хорошо перемешайте.
• 
  Мелко порубите один небольшой пучок свежего укропа.
• 
  Установите разъемное кулинарное кольцо на красивое блюдо, в нем будем собирать салат слоями.
• 
  Первый слой салата нарезанное куриное филе. Слой разровняйте и слегка примните ложкой.
• 
  Второй слой яичная смесь (её нужно разделить на три равные части) первую часть яичной смеси равномерно распределите в салатном кольце.
• 
  Третий слой выложите нарезанные свежие огурцы. Сверху огуречный слой слегка посолите, и посыпьте мелкорубленым укропом.
• 
  Четвертый слой яичная смесь (которую поделили на три части), выкладываем вторую часть и аккуратно разравниваем с помощью ложки.
• 
  Пятый слой обжаренные шампиньоны. Кстати вы можете в этом рецепте взять и маринованные шампиньоны. Тоже будет вкусно.
• 
  Последний шестой слой яичная смесь (третья часть), на нее сверху слегка нанесите и разровняйте небольшой слой майонеза. Достаточно будет одной столовой ложки майонеза.
• 
  Салатик накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа пропитаться.
• 
  Через два часа достаньте салатик, поворачивая кольцо, снимите его аккуратно с салата.
• 
  Украсьте салат сверху по краю нарезанными дольками огурца. Далее положите на салатик половики яиц желтком вверх и украсьте веточками зеленой петрушки. Украсить салатик вы можете на свой вкус, как вам больше понравится.

Такой оригинальный и красивый салат, станет отличным украшением любого праздничного стола. Салат получается очень сочным и вкусным, я уверена он понравится как гостям, так и вашим родным.

Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».

Приятного аппетита.