Всем привет! Сегодня я порекомендую вам, очень вкусный салат курочка ряба. Салатик готовится быстро и просто из простых, доступных продуктов. Вам понадобится только заранее отварить куриные яйца. Все остальные ингредиенты уже готовы.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка копченая 250 гр.
- Огурец свежий 200 гр.
- Шампиньоны свежие 250 гр.
- Яйцо куриное 6 шт.
- Майонез 200 гр.
- Укроп свежий 1 пучок
- Соль по вкусу
Шаги
- Нарежьте на небольшие кусочки филе копченой курицы.
- Два свежих огурца нарежьте небольшими дольками.
- Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде на подсолнечном масле.
- Отварите шесть куриных яиц, затем натрите их на мелкой терке.
- В натертые куриные яйца добавьте четыре столовой ложки майонеза. Поперчите черным молотым перцем на ваш вкус и все хорошо перемешайте.
- Мелко порубите один небольшой пучок свежего укропа.
- Установите разъемное кулинарное кольцо на красивое блюдо, в нем будем собирать салат слоями.
- Первый слой салата нарезанное куриное филе. Слой разровняйте и слегка примните ложкой.
- Второй слой яичная смесь (её нужно разделить на три равные части) первую часть яичной смеси равномерно распределите в салатном кольце.
- Третий слой выложите нарезанные свежие огурцы. Сверху огуречный слой слегка посолите, и посыпьте мелкорубленым укропом.
- Четвертый слой яичная смесь (которую поделили на три части), выкладываем вторую часть и аккуратно разравниваем с помощью ложки.
- Пятый слой обжаренные шампиньоны. Кстати вы можете в этом рецепте взять и маринованные шампиньоны. Тоже будет вкусно.
- Последний шестой слой яичная смесь (третья часть), на нее сверху слегка нанесите и разровняйте небольшой слой майонеза. Достаточно будет одной столовой ложки майонеза.
- Салатик накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа пропитаться.
- Через два часа достаньте салатик, поворачивая кольцо, снимите его аккуратно с салата.
- Украсьте салат сверху по краю нарезанными дольками огурца. Далее положите на салатик половики яиц желтком вверх и украсьте веточками зеленой петрушки. Украсить салатик вы можете на свой вкус, как вам больше понравится.
Такой оригинальный и красивый салат, станет отличным украшением любого праздничного стола. Салат получается очень сочным и вкусным, я уверена он понравится как гостям, так и вашим родным.
Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».
Приятного аппетита.