mc

Салат «Курочка ряба» с курицей и грибами

Всем привет! Сегодня я порекомендую вам, очень вкусный салат курочка ряба. Салатик готовится быстро и просто из простых, доступных продуктов. Вам понадобится только заранее отварить куриные яйца. Все остальные ингредиенты уже готовы.

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
20 мин.Видео-рецептПечать
  • нарежьте на кусочки филе копченой курицы
    Нарежьте на небольшие кусочки филе копченой курицы.
  • два огурца нарежьте дольками
    Два свежих огурца нарежьте небольшими дольками.
  • в грибы добавляем масло, соль и перец
    Шампиньоны нарежьте пластинками и обжарьте на сковороде на подсолнечном масле.
  • 6 яиц трем на мелкой терке
    Отварите шесть куриных яиц, затем натрите их на мелкой терке.
  • в яйца кладем 4 ложки майонеза
    В натертые куриные яйца добавьте четыре столовой ложки майонеза. Поперчите черным молотым перцем на ваш вкус и все хорошо перемешайте.
  • нарежьте пучок укропа
    Мелко порубите один небольшой пучок свежего укропа.
  • ставим на блюдо кольцо
    Установите разъемное кулинарное кольцо на красивое блюдо, в нем будем собирать салат слоями.
  • 1 слой нарезанное куриное филе
    Первый слой салата нарезанное куриное филе. Слой разровняйте и слегка примните ложкой.
  • 2 слой яичная смесь
    Второй слой яичная смесь (её нужно разделить на три равные части) первую часть яичной смеси равномерно распределите в салатном кольце.
  • 3 слой нарезанные огурцы
    Третий слой выложите нарезанные свежие огурцы. Сверху огуречный слой слегка посолите, и посыпьте мелкорубленым укропом.
  • 4 слой яичная смесь
    Четвертый слой яичная смесь (которую поделили на три части), выкладываем вторую часть и аккуратно разравниваем с помощью ложки.
  • 5 слой маринованные шампиньоны
    Пятый слой обжаренные шампиньоны. Кстати вы можете в этом рецепте взять и маринованные шампиньоны. Тоже будет вкусно.
  • 6 слой яичная смесь
    Последний шестой слой яичная смесь (третья часть), на нее сверху слегка нанесите и разровняйте небольшой слой майонеза. Достаточно будет одной столовой ложки майонеза.
  • убираем салат в холодильник пропитаться
    Салатик накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на два часа пропитаться.
  • снимаем кольцо с салата
    Через два часа достаньте салатик, поворачивая кольцо, снимите его аккуратно с салата.
  • салат курочка ряба
    Украсьте салат сверху по краю нарезанными дольками огурца. Далее положите на салатик половики яиц желтком вверх и украсьте веточками зеленой петрушки. Украсить салатик вы можете на свой вкус, как вам больше понравится.

Такой оригинальный и красивый салат, станет отличным украшением любого праздничного стола. Салат получается очень сочным и вкусным, я уверена он понравится как гостям, так и вашим родным.

Еще больше вкусных и интересных рецептов в рубрике: «Рецепты на Праздники».

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 4 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.