Тушёная картошка с сосисками – несложное, сытное, питательное и вкуснейшее блюдо, которое очень просто приготовить. Даже молодая и не опытная хозяйка справится с этим незамысловатым рецептом. Если в вашем холодильнике найдутся несколько сосисок, картошечка и морковка, то без вкусного обеда или ужина ваша семья точно не останется.
Рецепт тушёная картошка с сосисками
Сосиски подойдут любые: варёные, копчённые или со специями, это не важно. Даже если у них истекает срок годности, можете спокойно их использовать.
Всё равно получиться очень вкусная тушёная картошка с сосисками. Можно продемонстрировать фантазию и добавить свою изюминку к рецепту, например, сладкий болгарский перец придаст неповторимый аромат нашей картошечке.
Это сытное блюдо придётся по вкусу, как деткам, так и взрослым. Готовится оно на скорую руку, поэтому много времени вы не потратите.
Ингредиенты:
- картофель (желательно молодой) – 5-6 шт.;
- сосиски – 4-5 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- перчик болгарский – 1 шт.;
- масло раст. – 2 ст. лож.;
- укропчик – 1 небольшой пучок;
- паприка, перец, соль – по вкусу.
Пошаговое приготовление с фото:
1. Открываем холодильник и достаём все необходимые продукты для нашего блюда.
2. Молодую картошечку чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Складываем порезанную картошку в кастрюльку.
3. Помытую и почищенную морковку шинкуем небольшими брусочками, а лук, по желанию: кубиками или колечками. Положить овощи к картошке.
4. Сладкий болгарский перец очищаем от семечек и режем небольшими кусочками любой формы. Его тоже бросаем в кастрюльку.
5. Сразу же засыпаем специи: паприку, соль, перчик.
6. Теперь очищаем сосиски от плёнки и режем их не широкими кружочками. Бросаем сосиски к картофелю.
7. Заливаем в кастрюлю немного воды и добавляем чуть-чуть растит. масла. Ставим на огонь. После закипания тушим наши овощи с сосисками около 20 мин.
8. Когда блюдо почти готово, посыпаем его мелко порезанным укропчиком или петрушкой. Обязательно попробуйте картошечку на соль, если необходимо подсолите.
Вот и готова наша вкуснотища! К готовому блюду подаём свежие овощи или соленья. Вкуснятина!
Приятного аппетита!
Люблю что-нибудь тушеное. Ваш рецепт меня зацепил своей простотой. Буду тушить.
Очень простой и вкусненький рецептик, главное выбрать хорошие сосиски.