Макароны с сосисками на сковороде — вкусное блюдо для повседневного меню. Сосиски лучше использовать высшего сорта, они после термической обработки не меняют свой вкус и форму, остаются целенькими и аппетитными.
Макаронам также уделите внимание и желательно приобретайте те, на упаковках которых указано, что они изготовленные из твёрдых сортов пшеницы. Во время отваривания макарон важно их не передержать.
Они должны быть «аl dente», что в переводе с итальянского означает «на зубок». Если сделать всё правильно, в результате получится очень вкусное блюдо, к тому же на его приготовление уйдёт максимум 20-25 минут. Делюсь рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Тушёная картошка с сосисками.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 250 гр.
- Сосиски 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления макарон с сосисками на сковороде подготовить продукты по списку к рецепту. -
В небольшой кастрюле вскипятить воду, добавить по вкусу соль и опустить макароны. -
Сразу же перемешать и довести до повторного закипания. После чего уменьшить огонь и варить до готовности согласно указанному на упаковке времени. В моем случае это 10 минут. После чего откинуть макароны на дуршлаг и слить воду. -
Сосиски очистить от плёнки и нарезать кружочками. Выложить их на сковороду, разогретую с растительным маслом. -
Нарезанные сосиски жарьте на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты — до образования румяной корочки. -
Затем в сковороду с сосисками переложить отваренные макароны. -
Аккуратно перемешать и готовить макароны с сосисками на сковороде на среднем огне ещё около 5 минут, макароны также должны приобрести легкий «румянец». -
Очень вкусное, сытное блюдо для всей семьи, готово. Подавать макароны с сосисками лучше всего в горячем виде.
Другие рецепты с сосисками:
Приятного аппетита.
