Всем доброго времени суток!
Жареные сосиски на сковороде – это очень вкусно, а самое главное быстро. Готовятся они очень просто, и подходят к любому гарниру – крупам, макаронам, картошке, овощам и даже салатам. В общем такие сосиски могут здорово вас выручить!
Что нужно для готовки:
- Сосиски – подойдут любые, которые вы обычно покупаете;
- раст. масло.
Приготовление:
1. Очищаем сосиски.
2. Делаем на них надрезы. Форма надрезов может быть любой. Это нужно, чтобы сосиски хорошо прожарились внутри.
3. Ставим сковородку на плиту. Наливаем в неё масло, и ждем пару минут, пока оно нагреется.
4. Когда масло разогреется, ставим огонь чуть больше среднего, и выкладываем сосиски на сковородку.
5. Накрываем их крышкой каждый раз после переворачивания, чтобы они готовились не только снаружи, но и внутри.
6. Каждые пару минут сосиски надо переворачивать.
7. Жарим до тех пор, пока не образуется румяная, красивая корочка. На это уйдет примерно 10-15 минут.
8. Когда сосиски пожарятся, их нужно выложить на тарелку и дать им немного остыть. Подавать их можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Сосиски с надрезами выглядят очень необычно. Отличный рецепт, и в то же время довольно простой. Попробуем тоже так пожарить.