Макароны с охотничьими колбасками на сковороде — быстрое и сытное блюдо для самых голодных! Готовится просто, съедается быстро и с удовольствием. Вкус и аромат в этом блюде задают охотничьи колбаски и томатный соус, поэтому при выборе этих продуктов отдайте предпочтение качественным продуктам.
Рекомендую вкусный рецепт – Картофельные драники на сковороде с яйцом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Макароны 400 гр.
- Охотничьи колбаски 200 гр.
- Лук репчатый 150 гр.
- Чеснок 2 зубчика
- Соус томатный 2 ст. ложки
- Тимьян свежий 2 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для обжарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Для варки макарон:
- Вода 2 литра
Шаги
- Подготовьте необходимые продукты для приготовления макарон с охотничьими колбасками на сковороде. Вместо свежего тимьяна вы можете использовать сушеный или взять смесь итальянских трав. Макароны, вы можете выбрать, которые вам больше нравятся.
- Блюдо желательно готовить на двух конфорках одновременно: на одной варите макароны, а на второй готовите колбаски с соусом. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Нарежьте мелко лук и чеснок и слегка поджарьте их на среднем огне, до прозрачности (около 2-3 минут).
- Добавьте к луку нарезанные кружочками охотничьи колбаски, томатный соус и листочки тимьяна.
- Всё перемешайте и прогрейте буквально 1 минуту.
- А тем временем на второй конфорке нужно отварить макароны. Вскипятите в кастрюле воду, добавьте соль по вкусу и в кипящую воду всыпьте макароны. По времени варите их вдвое меньше, чем указано на упаковке.
- Полуготовые макароны шумовкой переложите в сковороду с колбасками и соусом, влейте сюда около половины половника воды от варки макарон.
- Продолжайте тушить макароны с охотничьими колбасками на сковороде ещё примерно 3-4 минуты, до готовности макарон. Как только макароны стали мягкими — блюдо готово!
- Подавайте макароны с охотничьими колбасками к столу сразу же. Рекомендую щедро поперчить блюдо из мельницы молотым чёрным перцем.
Приятного аппетита.
Другие рецепты с макаронами:
Макароны с помидорами и сыром в духовке
Макароны с индейкой в сметанном соусе
Макароны с сосисками в томатном соусе