Макароны с помидорами и сыром в духовке — вкусное блюдо без мяса. Получается и гарнир, и овощи — два в одном! Макароны для такого рецепта используйте любой формы — бантики, рожки или в виде спирали. Лучше взять макаронные изделия из твердых сортов пшеницы — они не слипаются и хорошо держат форму, не развариваются.
В остальном все просто — возьмите сочные помидоры и любой твердый сыр на ваш вкус. После запекания помидоры отдадут свой сок макаронам, а сыр расплавится — будет вкусно и сытно! Получится отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Макароны с индейкой в сметанном соусе.
- Макароны 250 гр.
- Помидор 200 гр.
- Сыр твердый 70 гр.
- Масло сливочное 40 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для подачи:
- Укроп 2 веточки
- Петрушка 2 веточки
-
Возьмите ингредиенты для приготовления макарон с помидорами и сыром в духовке по списку в рецепте. -
Вскипятите примерно 700 мл., воды, посолите, всыпьте макароны, перемешайте и варите около 7 минут — почти до готовности. Воду с макарон слейте. -
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, выложите макароны и между ними положите еще несколько кусочков сливочного масла — так будет вкуснее. -
Помидоры нарежьте кружочками. -
Любой твердый сыр натрите на терке. Тут можете взять российский, голландский или другой вид сыра. -
Выложите нарезанные помидоры на макароны — чем больше томатов, тем будет сочнее. Добавьте соль по вкусу, по желанию поперчите. -
Посыпьте блюдо натертым сыром и отправьте в духовку. -
Запекайте макароны с помидорами и сыром в духовке около 20 минут при 180°С — сыр как раз расплавится и слегка подрумянится. -
В горячем виде запеканку сразу подавайте к столу, по желанию можете украсить мелкорубленой зеленью. Подойдет петрушка или укроп.
Приятного аппетита.
Другие блюда из макарон:
Запеканка из вермишели с яйцом в духовке
Запеканка из макарон с колбасой на сковороде
Макароны с сосисками в томатном соусе
Макароны с сосисками в духовке
