тушеная капуста с сосисками на сковороде

Тушеная капуста с сосисками – это блюдо, знакомое многим с детства и школьных времен. Капуста, приготовленная так, выходит очень нежной и вкусной.

А сосиски делают блюдо самостоятельным. Это будет замечательный ужин, которому обрадуются и взрослые, и дети.

Рецепт тушеная капуста с сосисками

Что нам нужно:

  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • ½ кочана капусты;
  • сосиски;
  • томатная паста или кетчуп;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Морковку натираем на терке.

2. Лук режем полукольцами.

3. Капусту шинкуем.

4. Смешиваем эти продукты. Солим, перчим, и отправляем в казанок или глубокую сковороду. Пускай тушатся.

подготавливаем продукты для тушеной капусты
источник https://youtu.be/HudrWTf9vnc
отправляем капусту тушится

5. В это время нарезаем сосиски. Режьте, как вам нравится – кружками, кубиком и т. д.

нарезаем сосиски кружочками

6. В казанок или сковороду с капустой, добавляем немного кетчупа. Перемешиваем, чтобы получился приятный цвет. Кетчуп, можно заменить на томатную пасту.

в капусту добавляем немного кетчупа

7. Теперь туда же выкладываем нарезанные сосиски и все перемешиваем. Они будут тушиться вместе с капустой.

в капусту выкладываем нарезанные сосиски

8. Через 20-25 минут, тушеная капуста будет готова. Она окрасится в красивый цвет. Сосиски полностью приготовятся.

рецепт тушеной капусты с сосисками

Приятного аппетита!