Тушеная капуста с сосисками – это блюдо, знакомое многим с детства и школьных времен. Капуста, приготовленная так, выходит очень нежной и вкусной. А сосиски делают блюдо самостоятельным. Это будет замечательный ужин, которому обрадуются и взрослые, и дети.
Рецепт тушеная капуста с сосисками
Что нам нужно:
- 1 луковица;
- 1 морковка;
- ½ кочана капусты;
- 300 гр. сосиски;
- томатная паста или кетчуп;
- соль, перец.
Приготовление:
1. Морковку натираем на терке.
2. Лук режем полукольцами.
3. Капусту шинкуем.
4. Смешиваем эти продукты. Солим, перчим, и отправляем в казанок или глубокую сковороду. Пускай тушатся.
5. В это время нарезаем сосиски. Режьте, как вам нравится – кружками, кубиком и т. д.
6. В казанок или сковороду с капустой, добавляем немного кетчупа. Перемешиваем, чтобы получился приятный цвет. Кетчуп, можно заменить на томатную пасту.
7. Теперь туда же выкладываем нарезанные сосиски и все перемешиваем. Они будут тушиться вместе с капустой.
8. Через 20-25 минут, тушеная капуста будет готова. Она окрасится в красивый цвет. Сосиски полностью приготовятся.
Приятного аппетита!
