Тушеная капуста с копчеными ребрышками

тушеная капуста с копчеными ребрышками

Тушеная капуста с копчеными ребрышками — повседневное блюдо, которое можно сделать вкуснее и оригинальней, дополнив его мясными ребрышками. Для этого используем уже готовые копченые ребра. Во время тушения капуста впитает в себя вкус и запах копченостей, что делает блюдо очень ароматным и пикантным. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Тушеная капуста с мясом и картошкой.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
45 мин.Печать
  • продукты для тушеной капусты с копчеными ребрышками
    Продукты для приготовления тушеной капусты с копчеными ребрышками подготовим по списку в рецепте.
  • нарезанный лук обжарьте в сковороде
    Репчатый лук нарежьте кубиками, выложите на разогретую с маслом сковороду, обжарьте несколько минут.
  • тертую морковь обжариваем с луком в сковороде
    Морковь очистите, натрите на крупной терке, добавьте к луку в сковороду, продолжайте обжаривать овощи до мягкости моркови.
  • нашинкованную капусту тушим в сковороде
    Когда морковь напитается маслом и станет мягкой, обжаренные овощи сдвиньте в одну сторону сковороды. Кочан капусты отделите от верхних листочков, нашинкуйте тонкой соломкой. На пустую, поверхность сковороды влейте масло, выложите капусту. Через 5 минут жарки капусту перемешайте с другими овощами. Огонь убавьте до минимума, тушите всё на протяжении 10 минут.
  • в капусту выкладываем ребрышки, томатную пасту, специи
    Когда капуста немного уварится и уменьшится в объеме, добавьте к ней томатную пасту, специи, присыпьте солью и перцем (по вкусу), перемешайте. В этот же момент уложите в капусту копченые ребрышки, влейте немного воды.
  • капусту тушите с ребрышками
    Капусту тушите еще 20-30 минут, до готовности, периодически перемешивая, чтобы она не пригорела.
  • рецепт тушеной капусты с копчеными ребрышками
    Перед подачей тушеную капусту с копчеными ребрышками дополните свежей зеленью.

Приятного аппетита.

Другие рецепты с капустой:

Тушеная капуста с картошкой и фаршем

Тушеная капуста с мясом и грибами

Капуста с фаршем в духовке

Тушеная капуста с яйцом

Тушеная капуста с грибами

Капуста с курицей в духовке

Тушеная капуста с куриной грудкой

 

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.