Салат Любовница со свеклой, морковью, грецкими орехами и изюмом

Предлагаю вам приготовить салат Любовница. Почему он так называется точно сказать нельзя, возможно, потому что в нем присутствует «изюминка»! В этом салате очень интересное сочетание продуктов. Сочетание трех вкусов: сладкого, соленного и острого! Все ингредиенты создают просто взрыв вкуса! Такой салат отлично дополнит любой праздничный стол. Рекомендую попробовать!

Еще больше вкусных и оригинальных салатов в рубрике «Салаты».

Рецепт салата любовница со свеклой

• 
  С начало отварите 350 грамм свеклы.
• 
  Изюм 50 грамм заливаем горячей водой на 10 минут. Затем сливаем воду и просушиваем изюм на бумажном полотенце.
• 
  Затем на мелкой терке натираем 250 грамм (2 шт.) сырой моркови и слегка ее отжимаем рукой.
• 
  К натертой моркови добавляем запаренный в кипятке изюм и одну столовую ложку майонеза. Все хорошо перемешиваем.
• 
  Отваренную свеклу натираем на мелкой терке. Натертую свеклу так же отжимаем, что бы избавится от лишнего сока.
• 
  Ножом измельчаем 70 грамм грецких орехов.
• 
  В свеклу добавляем половину грецких орехов, солим на ваш вкус.
• 
  В свеклу с орехами добавляем одну столовые ложку майонеза и перемешиваем.
• 
  Сыр 150 грамм и чеснок 2 зубчика натираем на мелкой терке, добавляем 2 столовых ложки майонеза и перемешиваем.
• 
  Собираем салат. Первым выкладываем морковный слой. Выкладываем и разравниваем.
• 
  Вторым слоем выкладываем сырный слой. Так же выкладываем и разравниваем.
• 
  Третьим слоем выкладываем свеклу с грецкими орехами. Сверху смазываем майонезом.
• 
  Сверху салат посыпаем оставшимися грецкими орехами.
• 
  Салат любовница со свеклой, морковью, грецкими орехами и изюмом готов. Отправляем салат на час в холодильник, пусть пропитается.

Украсить салатик можете веточкой петрушки и можно подавать к столу.

Приятного аппетита.