Рулет из лаваша с колбасой и яйцами — быстрая закуска на скорую руку! Отлично подойдёт к праздничному столу или фуршету вместо бутербродов подходит идеально. Аппетитная начинка из вареной колбасы и яиц готовится очень быстро, получается сытной и питательной. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Рулет из лаваша с курицей сыром и огурцом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш тонкий 100 гр.
- Колбаса вареная 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Зелень 5 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для соуса:
- Майонез столовый молочный 1 ст. ложка
- Сметана 18% 1 ст. ложка
- Чеснок 1 зубчик
Шаги
-
Подготовьте необходимые продукты для приготовления рулета из лаваша с колбасой и яйцами. Куриные яйца заранее отварите вкрутую — варите их 8-9 минут в кипящей воде, затем остудите и почистите. -
Приготовьте соус — смешайте сметану с майонезом, добавьте измельченный чеснок и перемешайте. По желанию слегка поперчите чёрным молотым перцем по вкусу. -
Тонкий лаваш смажьте приготовленным соусом, а сверху натрите на крупной терке вареную колбасу. -
Сваренные вкрутую куриные яйца натрите на крупной терке. На колбасу выложите всю натертую массу из яиц. Добавьте соль и черный перец по вкусу. -
В начинку добавьте любую, вашу любимую мелко нарезанную зелень. Я добавила укроп и зеленый лук. Также можете добавить петрушку. -
Лаваш с начинкой скрутите плотным рулетом и заверните в пищевую пленку. Закуску положите в холодильник на 15-20 минут, чтобы пропиталась и охладилась. -
Готовый рулет из лаваша с колбасой и яйцами нарежьте порционными средними кусочками-рулетами и подайте к столу.
Приятного аппетита.
Другие рецепты закусок из лаваша:
Лаваш с сыром и ветчиной на сковороде
Рулет из лаваша с курицей в духовке
Рулет из лаваша с курицей и грибами
Рулет из лаваша с копченой курицей
