Лаваш с Пекинской капустой и курицей

Предлагаю вам приготовить лаваш с пекинской капустой и курицей. Получается невероятно нежно и сочно. У рулетов из лаваша масса преимуществ: готовятся они невероятно быстро, а в качестве начинки может взять любые продукты, которые есть у вас в холодильнике. Кроме того, такая закуска очень выигрышно смотрится на праздничном столе и быстро с него исчезает. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Сэндвич с ветчиной и сыром.

лаваш с пекинской капустой и курицей

Ингредиенты
Порции: +6
  • Лаваш тонкий 1.5 шт.
  • Капуста пекинская 200 гр.
  • Куриное филе 200 гр.
  • Сыр сливочный 150 гр.
  • Для соуса:
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Сметана 20% 1 ст. ложка
  • Горчица 1 ч. ложка
  • Для жарки:
  • Масло растительное 1 ст. ложка
Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • тонко нарезаем пекинскую капусту
    Нарезаем тонко пекинскую капусту, нежную часть листьев.
  • лаваш разрезаем по полам
    Лаваш разрезаем на две равные половины.
  • смазываем 1 часть лаваша сливочным сыром
    Смазываем первый лист лаваша сливочным сыром.
  • накрываем вторым листом лаваша
    Смазанный сливочным сыром лист лаваша, накрываем вторым листом.
  • 2 слой лаваша смазываем сливочным сыром
    Второй лист лаваша, так же смазываем сливочным сыром.
  • на сырный лист лаваша выкладываем капусту
    Сверху на смазанный сливочным сыром лист лаваша выкладываем мелко нарезанную пекинскую капусту.
  • обжаренные кусочки филе курицы
    В разогретой сковороде с небольшим добавлением растительного масла обжариваем нарезанные кусочки филе курицы. Обжариваем до золотистой корочки и готовности. Даем остыть!
  • выкладываем на капусту жаренные кусочки курицы
    Сверху на капусту выкладываем жареные кусочки куриного филе.
  • соус из майонеза, сметаны и горчицы
    Делаем соус: смешиваем в миске 2 столовые ложки майонеза с 1 столовой ложкой сметаны и добавляем 1 чайную ложку горчицы. Всё хорошо перемешиваем.
  • смазываем начинку соусом и сворачиваем в рулет
    Сверху смазываем капустную начинку на лаваше приготовленным соусом. Сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет.
  • рулет из лаваша заворачиваем в фольгу
    Затем заворачиваем рулет из лаваша в фольгу и отправляем в холодильник на 30 минут.
  • нарезаем рулет из лаваша на кусочки
    Достаем рулет из холодильника разворачиваем и нарезаем на кусочки шириной примерно 4 сантиметра.
  • рецепт лаваша с пекинской капустой и курицей
    Нарезанный на кусочки лаваш с пекинской капустой и курицей выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.