Закуска «Глаз Дракона» на Новый год

закуска глаз дракона на новый год

Закуска Глаз Дракона обязательно должна быть на праздничном столе по случаю встречи Нового 2024 года. Она необычная, яркая, привлекает внимание, буквально завораживает внешним видом. К тому же, она еще и вкусная.

Такая закуска идеально впишется в новогоднее меню по случаю встречи года Дракона. Готовить эту праздничную закуску совсем несложно, поскольку это всего лишь оригинально украшенные фаршированные яйца. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Бутерброды «Ёлочки» с плавленым сыром.

Ингредиенты
Порции: +12
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Сыр твёрдый 60 гр.
  • Майонез 2 ст. ложки
  • Чеснок 1 зубчик
  • Огурец 1 шт.
  • Оливки чёрные 3 шт.
  • Для подачи и украшения:
  • Листья салата 6 шт.

Шаги
30 мин.Видео-рецептПечать
  • вареные яйца разрезаем вдоль пополам
    Куриные яйца варим вкрутую (10) минут с момента закипания воды, остужаем в холодной воде, чистим. Затем варёные яйца разрезаем вдоль пополам.
  • вынимаем все желтки из яиц в отдельную миску
    Аккуратно вынимаем все желтки из яиц в отдельную миску. Белки нужно постараться оставить целыми.
  • разминаем яичные желтки вилкой
    Разминаем яичные желтки вилкой.
  • твёрдый сыр трём на мелкой тёрке
    Твёрдый сыр трём на мелкой тёрке.
  • натертый сыр добавляем к желткам
    Натёртый твёрдый сыр добавляем в миску к желткам.
  • выдавливаем зубчик чеснока через пресс
    Сюда же выдавливаем 1 зубчик чеснока через пресс.
  • начинку заправляем майонезом
    Начинку заправляем примерно 2 столовыми ложками майонез.
  • хорошо перемешиваем начинку
    Хорошо все перемешиваем. Начинка должна получиться мягкой, но не должна растекаться.
  • начинкой заполняем яичные белки
    Приготовленной начинкой заполняем яичные белки. Начинку кладем сверху с небольшой горочкой. Разравниваем ее ложкой.
  • черные оливки разрезаем пополам затем дольками
    Готовим украшение. Берем 2 черные оливки без косточки и разрезаем пополам. Затем каждую половинку разрезаем еще 3 дольки.
  • дольку оливки вставляем посередине начиненного яйца
    Дольку нарезанной оливки вставляем посередине начиненного яйца. Таким методом украшаем все фаршированные яйца.
  • с огурца срезаем овощечисткой шкурку
    С одного огурца срезаем овощечисткой шкурку.
  • огуречные шкурки нарезаем на тонкие полосочки
    Получившиеся полоски из шкурки нарезаем ножом на тонкие полоски.
  • полоску из огурца и выкладываем ее вокруг начинки на яйце
    Берем полоску из огурца и выкладываем ее вокруг начинки на яйце. Так украшаем все яйца.
  • смазываем оливки растительным маслом
    Для того чтобы оливки блестели, и глаза выглядели более реалистично, смазываем их растительным маслом.
  • на блюдо выкладываем листья салата
    На блюдо выкладываем листья салата.
  • рецепт закуски глаз дракона
    Сверху на салатные листья красиво расставляем фаршированные яйца. Закуска Глаз дракона получилась оригинальной и необычной. На столе смотрится красиво и прекрасно подходит к Новому 2024 году.




Приятного аппетита.

Другие закуски на праздник:

Закуски с красной икрой

Закуски на Новый год

Яйца фаршированные грибами и сыром

Закуска из огурца с крабовыми палочками рецепт рулетики

Канапе с селедкой и черным хлебом на шпажках

Тарталетки с копчёной курицей и томлеными овощами

Закуска Белые тюльпаны из яиц

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы - luchshierecepty.ru
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.