Яйца фаршированные грибами и сыром

Очень вкусная и простая закуска — яйца фаршированные грибами и сыром будет разнообразить ваше праздничное меню. Закуска подходит для любого праздника. Готовится очень просто и быстро и съедается самой первой со стола. Делюсь понравившимся рецептом закуски.

Рекомендую вкусный рецепт — Салат Нежность с красной рыбой.

яйца фаршированные грибами и сыром

Ингредиенты
Порции: +10
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Шампиньоны свежие 150 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Плавленный сырок 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Для обжаривания:
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Для украшения закуски:
  • Петрушка 3 веточки
Шаги
22 мин.Печать
  • для закуски подготовим необходимые продукты
    Для приготовления яиц фаршированных грибами и плавленым сыром, подготовьте из списка необходимые ингредиенты. Яйца отварите в течение 5-7 мину вкрутую, затем остудите и почистите.
  • натертые шампиньоны, нарезанный репчатый лук
    Свежие шампиньоны вымыть и обсушить, натереть на крупной тёрке. Репчатый лук почистить и нарезать на мелкие кубики.
  • в сковороде обжариваем лук и грибы
    В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте в сковороду нарезанный лук и натертые шампиньоны. Обжариваем до выпаривания жидкости из грибов. В конце жарки посолите и поперчите на ваш вкус.
  • делаем начинку с грибами и сыром
    В тарелке с помощью вилки разминаем плавленный сырок. У отваренных куриных яиц отделяем белки от желтков. Куриные желтки добавляем к плавленому сыру и разминаем вилкой. Добавляем обжаренные грибы с луком.
  • начинкой наполняем яичные белки
    Тщательно растираем и разминаем начинку до однородного состояния. Пробуем начинку на соль, перец если надо, то подсаливаем и перчим на ваш вкус. Начинкой наполняем половинки из яичных белков.
  • рецепт фаршированных яиц с грибами и сыром
    Украсьте закуску листочками петрушки или укропа и подаем к столу — яйца фаршированные грибами и сыром, готовы.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.