Это интересная вариация на тему итальянской кухни. В отличие от многих итальянских блюд, «Чикен пармезан» цыпленок пармезана отличается легкостью и диетичностью. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Индейка в кляре на сковороде.
Для приготовления Чикен пармезан могут понадобиться следующие компоненты:
- Куриные грудки – 4-6 штук.
- Пармезан (можно заменить любым другим сыром) – 100 грамм.
- Чеснок – 2-3 зубчика.
- Перец (красн. молот.) – на кончике ножа.
- Томатный соус – 2 ст. л.
- Масло (оливков.) – 2 стол. л.
- Базилик (сушен.) – 1 ч.л.
- Соль+перец – по вкусу.
Время приготовления составляет около 50-55 минут.
Для приготовления блюда необходимо проделать следующее:
1. Подготовить все компоненты блюда.
2. Смазать форму маслом, выложить плотно куриные грудки.
3. Смешать томатный соус с солью, базиликом, перцем и измельченной чесночиной, полить этой смесью грудки.
4. Натереть на терке сыр, посыпать грудки.
5. Отправить в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 35-40 минут.
6. Подать к столу.
Подавать курицу уместно со свежими овощами или с овощным салатиком.
Приятного аппетита.
