Приготовьте очень вкусный салат из пекинской капусты и кальмаров — особенностью данного блюда является простота приготовления. Салатик получается нежный на вкус. Его можно подать и на праздничный стол. К тому же его можно готовить в пост. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат из Пекинской капусты с яблоком и огурцом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Капуста пекинская 100 гр.
- Кальмары 200 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Соль по вкусу
- Для обжарки:
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложки
Шаги
-
Подготовьте необходимые продукты для салата из пекинской капусты и кальмаров по списку в рецепте. -
Кальмаров тщательно почистить, удалив остатки внутренностей и жёсткие пластинки, промыть. Опустить кальмаров в кипящую подсоленную воду, проварить не более 3 минут (считая от начала закипания) на слабом огне, остудить, не вынимая из отвара. -
С отваренных тушек кальмара снять кожицу (плёнку) и тщательно промыть. -
Затем отваренный кальмар нарезать тонкой соломкой. -
Капусту вымыть и очень тонко нашинковать. -
Репчатый лук очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами. -
Нарезанный репчатый лук выкладываем в сковороду, добавляем масло и пассируем лук до мягкости. Затем лук остудить. -
Соединить в салатнике нашинкованную капусту, лук и кальмаров, посолить по вкусу. -
Салат заправьте майонезом. -
Хорошо перемешайте все ингредиенты в салате. -
Готовый салат из пекинской капусты и кальмаров подайте порционно, украсив по своему усмотрению.
Приятного аппетита.
Другие салаты с пекинской капустой:
Салат из Пекинской капусты с крабовыми палочками
Салат с пекинской капустой и ананасом
Салат с пекинской капустой и жареными грибами
