салат пуховая перина

Сегодня у нас рецепт салат Пуховая перина. Он очень вкусный, и делается из простых продуктов.

Блюдо отлично подойдёт на праздник и на простой ужин. Готовить его очень просто. Обязательно попробуйте сделать.

Как приготовить салат Пуховая перина

Что нужно для готовки этого салата:

  • 300 г куриного филе;
  • 1 красная луковица;
  • 4 вареных яйца;
  • 3 маринованных огурца;
  • 100 г корейской морковки;
  • 150 г сыра;
  • майонез;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. К ней можно добавить лавровый лист и перец горошком.

куриную грудку отвариваем в подсоленной воде

2. Когда мясо сварится, надо дать ему остыть.

3. После этого режем его и разделяем на волокна.

куриное мясо режем и разделяем на волокна

4. Лук нарезаем на мелкие кубики. При желании лук можно замариновать, чтобы убрать горечь и сделать его более сочным.

лук репчатый нарезаем на мелкие кубики

5. Огурцы нарезаем небольшим кубиком.

нарезаем маринованные огурцы на кубики

6. Отвариваем куриные яйца в крутую, отделяем желтки от белков. Отдельно натираем желтки и белки вареных яиц.

7. Сыр трём на крупной тёрке. Лучше всего выбирать твёрдый сорт.

8. Мясо и лук заправляем майонезом и перемешиваем. Это будет первый слой нашего салата. Выкладываем на тарелку и разравниваем.

мясо и лук заправляем майонезом и перемешиваем
источник https://youtu.be/I1lwt3XDLyk
первым слоем мясо с луком

9. Вторым слоем укладываем желтки. Промазываем их майонезом. Можно просто сделать сетку.

вторым слоем укладываем желтки

10. На слой желтков, укладываем огурцы. Делаем майонезную сетку.

третьим слоем укладываем огурцы

11. На огурцы выкладываем корейскую морковку.

четвёртым слоем выкладываем корейскую морковку

12. Сверху посыпаем тёртым сыром. Смазываем майонезом.

пятым слоем посыпаем тёртым сыром

13. Последним слоем будут тёртые белки. Распределяем по всему салату, чтобы он был полностью накрыт.

шестым слоем будут тёртые белки

Теперь салат убираем немного постоять и пропитаться. Он выходит нежным, вкусным и сочным. Приготовьте, вам обязательно понравится.

как приготовить салатик пуховая перина

Приятного аппетита!