Порекомендую сегодня очень интересный, вкусный салат Слезы Купидона. Весь секрет этого салатика заключается в приготовлении очень сочной куриной грудки. Салатик получается очень нежным, сочным и сытным, уверена, что такой вкусный салат вы еще не пробовали.
Порекомендую еще один вкусный и оригинальный — Салат Зеленая шуба слоями.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 300 гр.
- Молоко 1 литр
- Паприка 1 ч.л.
- Специи 2 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Огурец свежий 1 шт.
- Кукуруза консервированная 5 ст.л.
- Сметана 20% 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Шаги
-
Куриную грудку моем, затем обсушить бумажным полотенцем. -
Куриную грудку замаринуем в специях, добавив: одну чайную ложку паприки, одну чайную ложку куркумы и две ложки специй «Итальянские травы». -
Куриную грудку хорошо натираем в специях со всех сторон. Тарелку с грудкой накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на один час при комнатной температуре. -
В глубокую кастрюлю или сотейник наливаем один литр молока, солим и доводим до кипения. -
Опускаем замаринованную куриную грудку в кипящее молоко, буквально на 1-2 минутки, оставляем её в молоке и выключаем огонь. -
Далее кастрюлю с молоком и куриной грудкой накрываем крышкой. Если в крышке есть дырочка, закройте её двойным слоем салфетки. Затем все укутываем теплым материалом, пледом или одеялом. Оставляем в таком виде на 1.5 часа. -
Приготовленную куриную грудку нарезаем на кубики. -
Один свежий огурец нарезаем на колечки. -
Нарезаем мелко зеленый укроп. Можете так же добавить зеленую петрушку. -
В салат добавляем пять столовых ложек консервированной кукурузы. -
В салатик добавляем нарезанную куриную грудку, солим на ваш вкус и заправляем сметаной. Все ингредиенты в салате хорошо перемешиваем. -
Вкуснейший салат Слёзы Купидона готов!
С таким приготовлением куриного мяса, салат получается нежным и сочным, ведь такое мясо вы никогда не найдете в магазине. Обязательно приготовьте такой салатик.
Приятного аппетита.
