Порекомендую сегодня очень интересный, вкусный салат Слезы Купидона. Весь секрет этого салатика заключается в приготовлении очень сочной куриной грудки. Салатик получается очень нежным, сочным и сытным, уверена, что такой вкусный салат вы еще не пробовали.
Порекомендую еще один вкусный и оригинальный — Салат Зеленая шуба слоями.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 300 гр.
- Молоко 1 литр
- Паприка 1 ч.л.
- Специи 2 ч.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Огурец свежий 1 шт.
- Кукуруза консервированная 5 ст.л.
- Сметана 20% 2 ст.л.
- Соль по вкусу
Шаги
- Куриную грудку моем, затем обсушить бумажным полотенцем.
- Куриную грудку замаринуем в специях, добавив: одну чайную ложку паприки, одну чайную ложку куркумы и две ложки специй «Итальянские травы».
- Куриную грудку хорошо натираем в специях со всех сторон. Тарелку с грудкой накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на один час при комнатной температуре.
- В глубокую кастрюлю или сотейник наливаем один литр молока, солим и доводим до кипения.
- Опускаем замаринованную куриную грудку в кипящее молоко, буквально на 1-2 минутки, оставляем её в молоке и выключаем огонь.
- Далее кастрюлю с молоком и куриной грудкой накрываем крышкой. Если в крышке есть дырочка, закройте её двойным слоем салфетки. Затем все укутываем теплым материалом, пледом или одеялом. Оставляем в таком виде на 1.5 часа.
- Приготовленную куриную грудку нарезаем на кубики.
- Один свежий огурец нарезаем на колечки.
- Нарезаем мелко зеленый укроп. Можете так же добавить зеленую петрушку.
- В салат добавляем пять столовых ложек консервированной кукурузы.
- В салатик добавляем нарезанную куриную грудку, солим на ваш вкус и заправляем сметаной. Все ингредиенты в салате хорошо перемешиваем.
- Вкуснейший салат Слёзы Купидона готов!
С таким приготовлением куриного мяса, салат получается нежным и сочным, ведь такое мясо вы никогда не найдете в магазине. Обязательно приготовьте такой салатик.
Приятного аппетита.
Я не то что такой салат не пробовала, я о нем и не слышала никогда) «Слезы Купидона» очень красиво и очень романтично звучит. Одним только названием можно уже гостей удивить.