Сосиски в слоёном тесте – простая, но очень оригинальная выпечка, которой можно удивить даже бывалых гурманов. Этот рецепт настолько прост, что даже тесто не нужно готовить самостоятельно, его можно купить в любом супермаркете.
Как приготовить сосиски в слоёном тесте
Выбор за вами – слоеное или дрожжевое. Если вы хотите, чтобы получились пышные сосиски в тесте, то выбирайте дрожжевое. Когда оба основных ингредиента в наличии, приступаем к приготовлению.
Набор необходимых продуктов:
- Слоеное тесто – 0,5 кг.;
- Сосиски (среднего размера) – семь штук;
- Куриное яйцо – одна штука.
Пошаговый рецепт:
√√√ Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 190 градусов и приступаем.
1. Раскатываем тесто, чтобы оно пробудилось и подготовилось к выпечке. При этом оно должно сохранить прямоугольную форму.
2. Разрезаем тесто на полоски одинаковой ширины. Сколько сосисок – столько должно быть полосок теста.
3. Избавляем сосиски от целлофана.
4. Теперь очень важный момент – как завернуть сосиску в слоеное тесто красиво. Нужно выложить сосиски на полоски теста и аккуратно плотно их замотать.
5. Выкладываем завёрнутые в тесто сосиски на противень, предварительно застеленный пергаментом.
6. Взбиваем яйцо и смазываем сосиски в тесте для того, чтобы они хорошо подрумянились.
7. Отправляем сосиски в духовку (здесь уже 190 градусов). Оставляем их в духовке на 25 минут.
8. Вот и всё. Сосиски в тесте уже готовы.
Их можно подавать к пиву, чаю или кисломолочным напиткам.
Приятного аппетита!
Сосиски получились очень аппетитные. А процесс приготовления довольно простой. Самое главное, что с тестом возиться не нужно, а можно купить уже готовое.