Вторые Блюда, Выпечка        20 января 2020        180         1

Сосиски в тесте жареные на сковороде сочные и хрустящие

сосиски в тесте жареные на сковороде

Всем привет, друзья!

Сегодня у нас сосиски в тесте жареные на сковороде. Этот рецепт очень простой, а результат получается едва ли не лучше, чем, если готовить сосиски в духовке. Корочка теста будет поджаренной и хрустящей, а внутри они будут мягкими и сочными.

Как приготовить сосиски в тесте на сковороде

Что понадобится для готовки:

  • 125 мл. 2,5%-кефира;
  • 160 г. муки;
  • 6 сосисок;
  • раст. масло;
  • соль, сода.

Приготовление:

1. Начинаем с теста. Кефир выливаем в глубокую ёмкость.

кефир выливаем в глубокую ёмкость

2. В него добавляем щепотку соли.

в кефир добавляем соль

3. Затем добавляем муку.

затем в кефир добавляем муку

4. Потом нужно добавить щепотку соды.

добавить щепотку соды

5. Мешаем тесто, пока оно не начнет густеть.

замешиваем тесто

6. Когда оно загустеет, начинаем месить.

когда тесто загустеет, начинаем месить

7. Посыпьте стол мукой и начинайте месить руками.

8. Накрываем готовое тесто и оставляем его на 15 минут.

накрываем готовое тесто и оставляем его на 15 минут

9. Когда оно подошло, раскатываем толщиной 2 мм.

тесто раскатываем толщиной 2 мм

10. После этого режем на полоски по 2 см шириной.

тесто нарезаем на полоски по 2 см шириной

11. Заворачиваем сосиски в тесто. Просто наматываем тесто на сосиску.

наматываем тесто на сосиску

12. На сковородку наливаем раст. масло.

на сковороду наливаем масло

13. Когда оно разогреется, выкладываем сосиски.

сосиски выкладываем на сковороду

14. Обжариваем их со всех сторон по 3-4 мин, пока не образуется румяная корочка.

обжариваем сосиски со всех сторон по 3-4 мин

15. Снимать готовые сосиски можно на бумажные полотенца, чтобы с них стекло лишнее масло.

готовые сосиски кладем на бумажные полотенца

Вкусные и аппетитные сосиски готовы.

как приготовить сосиски в тесте на сковороде

Приятного аппетита!

Поделись рецептиком с друзьями:

  Метки: ,
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Да, вкусно и сытно. А еще можно в слоеном тесте в духовке запечь

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *