Сулугуни в лаваше на мангале

Привет. Поделюсь с вами очень вкусным рецептом — сулугуни в лаваше на мангале. Такой лаваш с сыром будет отличной закуской к любому шашлыку. Лаваш получается очень аппетитным с дымком и вкуснейшим расплавленным сыром сулугуни. Делюсь рецептом.

Рекомендую очень вкусный рецепт «Шашлык из свинины в майонезе».

• 
  Сыр «Сулугуни» трём на крупной тёрке и пересыпаем в глубокую миску.
• 
  Нарезаем зеленый лук и отправляем в миску к натёртому сыру.
• 
  Мелко нарезаем ножом пучок зелёного укропа. Отправляем нарезанный укроп к остальным продуктам в миску.
• 
  В миску к продуктам добавляем одну столовую ложку майонеза, перчим черным молотым перцем и можете добавить специи «Итальянские травы», все на ваш вкус. Всё тщательно перемешиваем.
• 
  Три листа лаваша разрежьте на 12 частей полосками.
• 
  На каждую полоску лаваша выкладываем сырную начинку в начале листа. Затем заворачиваем лист лаваш с начинкой на угол, треугольником слегка приминая начинку.
• 
  Сворачиваем лаваш с начинкой шаг №2
• 
  Сворачиваем лаваш с начинкой шаг №3
• 
  Сворачиваем лаваш с начинкой шаг №4
• 
  Свернутые конвертики из лаваша с начинкой выкладываем на решетку для мангала. Отправляем решетку с лавашами на мангал и зажариваем до румяной корочки.
• 
  Лаваш на мангале с сыром сулугуни и зеленью, получается очень хрустящим, вкусным, ароматным.

Это отличная дополнительная закуска к шашлычкам. Попробуйте, приготовьте обязательно, я уверена вам очень понравится.

Рекомендую очень вкусный рецепт «Шашлык из свинины с уксусом и луком».

Приятного аппетита.