Первые Блюда        05 мая 2019        412         1

Суп с фрикадельками самый вкусный пошаговый рецепт

суп с фрикадельками

Добрый день, друзья!

Суп с фрикадельками часто готовят те, кто старается сэкономить время и потратить его максимально продуктивно. Даже половины часа не понадобиться, чтобы на вашем столе появились тарелки с лёгким, ароматным и аппетитным супом.

Быстро, вкусно и полезно. Этими словами сказано всё, поэтому без лишних церемоний давайте перейдём к приготовлению супа с фрикадельками.

Как приготовить суп с фрикадельками

Как обычно, любой кулинарный шедевр начинается с продуктов.

Необходимо приготовить:

  • Мясного фарша – 400 гр.
  • Моркови – 140 гр.
  • Лука репчатого – 250 гр.
  • Картофеля – 300 гр.
  • Риса – 2 столовые ложки.
  • Свежей петрушки – 5 гр.
  • Укропа зелёного – 10 гр.
  • Лаврового листа – 2 штуки.
  • Масла растительного – одну столовую ложку.
  • Соли и перца по вкусу.
  • Воды – 2 литра.

Рецепт вкусного супа с фрикадельками

1. В фарш добавляем половину от всего взятого лука, добавляем специи и перемешиваем.

в фарш добавляем половину от всего взятого лука, добавляем специи и перемешиваем

2. Оставшуюся половину лука обжариваем в кастрюле с маслом (растительным) около двух минут.

оставшуюся половину лука обжариваем в кастрюле с маслом

3. Прибавляем в кастрюльку морковь, натёртую на средней тёрке, и поджариваем ещё три минуты (огонь – средний).

прибавляем в кастрюльку морковь, натёртую на средней тёрке, и поджариваем ещё три минуты

4. Наливаем воду и доводим до бурного кипения.

наливаем воду и доводим до бурного кипения

5. Теперь добавляем в суп уже подготовленный и промытый рис. Следом отправляем в кастрюлю картошку. Варим на слабом огне с закрытой крышкой.

в кипящий бульон добовляем рис

6. Из фарша формируем фрикадельки небольшого размера.

из фарша формируем фрикадельки небольшого размера

7. Добавляем в суп перец, соль, лавровый листик и, конечно же, фрикадельки. Продолжаем варить ещё 15 минут (огонь слабый).

добавляем в суп перец, соль, лавровый листик

8. Остаётся добавить укропчик и петрушку.

остаётся добавить укропчик и петрушку

Вот и всё – суп готов! Пока он не остыл, начинаем дегустировать. Приятного аппетита!

как приготовить суп с фрикадельками


Видео рецепт суп с фрикадельками

  Метки:
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Да, с фрикадельками суп очень вкусный. Особенно, его детки любят. Мы всегда для такого блюда берем куриное филе или из мяса индюшки. Чтобы не жирно получалось.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *