Сочные котлеты из фарша в духовке

Приготовим очень сочные котлеты из фарша в духовке, секрет которых кроится всего лишь в добавлении одного ингредиента, который даже не чувствуется в них! Этот рецепт приготовления котлеток мне очень понравился, делюсь рецептом.

Рекомендую ещё один вкусный рецепт — Котлеты из фарша с овощами под сметанным соусом.

Рецепт сочных котлет из фарша в духовке

сочные котлеты из фарша в духовке

Ингредиенты
Порции: +22
Шаги
55 мин.Печать
  • белый хлеб замачиваем в молоке
    Шесть ломтиков белого хлеба, замачиваем в 100 мл., молока.
  • лук измельчаем в блендере
    Две луковицы репчатого лука режем мелкими кубиками или измельчаем в блендере.
  • смешиваем все продукты с фаршем
    Добавляем в фарш, измельченный репчатый лук, вымоченный в молоке и слегка отжатый белый хлеб, два измельченных зубчика чеснока, соль, перец (на ваш вкус) и 0,5 ч.л. паприки.
  • на помидорах делаем надрезы
    При добавлении в фарш из помидор томатного пюре котлеты в духовке получаются сочными-сочными! А на вкус они совсем не ощущаются в готовых котлетках. Делаем вдоль всех помидоров надрезы и заливаем их кипятком на 2-3 минуты.
  • снимаем шкурку с помидор
    Очищаем помидоры от шкурки, которая очень легко снимается.
  • помидоры отправляем в блендер
    Очищенные помидоры отправляем в блендер и измельчаем.
  • в фарш добавляем измельченные помидоры
    Добавляем в фарш измельченные томаты и хорошо перемешиваем.
  • фарш для сочных котлет
    Фарш для сочных котлет готов.
  • формируем котлетки и кладем на противень
    Из готового фарша формируем небольшие котлетки и укладываем и на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • рецепт сочных котлет из фарша в духовке
    Отправляем противень с котлетками в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
  • сочные котлеты
    Вкусные, аппетитные и сочные котлеты из фарша в духовке готовы!

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.