Наггетсы как в Макдональдсе понравятся всем домашним, кроме того, они гораздо вкуснее покупных, поскольку получаются в разы сочнее и мягче. Конечно же, панировку как в Маке, в домашних условиях вряд ли получится повторить, но обычные панировочные сухари отлично ее заменят. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Тефтели из куриного фарша с подливкой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 300 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Батон белый 100 гр.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сухари панировочные 150 гр.
- Для жарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Для приготовления куриных наггетсов как в Макдональдсе в домашних условиях вам понадобятся продукты по списку в рецепте.
-
Батон нарежьте кубиками, сложите в блендер, смелите в крошку.
-
Затем нарежьте куриное филе на кубики, переложите в блендер измельчите их в фарш до однородного состояния.
-
В глубокую миску пересыпьте хлебную крошку, добавьте куриный фарш.
-
В фарш добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, вбейте одно куриное яйцо.
-
Хорошенько вымешиваем фарш до однородного состояния.
-
Разделочную доску выстелите фольгой, мокрыми руками сформируйте небольшие заготовки в виде классических наггетсов, выложите их на фольгу, отправьте в морозилку минут на 15-20.
-
Взбейте второе куриное яйцо до легкой пены. Обмакните в него наггетсы.
-
Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
-
Далее выкладываем наггетсы в разогретую сковороду и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Время приготовления будет зависеть от высоты ваших заготовок, но пересушивать их не стоит.
-
Наггетсы как в Макдональдсе, только в домашних условиях, готовы! Они получаются очень вкусными, рекомендую!
Приятного аппетита.