Сырный суп с шампиньонами очень простой и вкусный рецепт

сырный суп с шампиньонами

Доброго времени суток, мои любимые читатели!

Сегодня готовим ароматный и сытный сырный суп с шампиньонами. Он выходит невероятно вкусным и готовится очень просто.

Попробуйте сделать такое блюдо. Ваши близкие будут в восторге. Суп получается очень нежным и насыщенным.

Рецепт сырный суп с шампиньонами

[banner]

Какие ингредиенты будут у нашего супа:

  • 3 картошки;
  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1 морковка;
  • 2 л воды;
  • 200 г плавленого сыра;
  • 50 мл раст. масла;
  • петрушка;
  • соль.

Приготовление:

1. Картошку моем и чистим. Режем небольшим кубиком.

картошку чистим и нарезаем небольшими кубиками

2. Отправляем в холодную воду и варим до готовности 15 мин.

отправляем варить картошку в кастрюлю с водой

3. Грибы режем тонкими пластинками.

грибы режем тонкими пластинкам

4. Лук режем мелким кубиком.

лук репчатый режем мелким кубиком

[banner]

5. Морковку трём на крупной тёрке.

сырую морковку трём на крупной тёрке

6. Разогреваем сковородку с раст. маслом.

разогреваем на огне сковородку с раст. маслом

7. На неё выкладываем грибы. Жарим 2-3 минут.

в сковороду выкладываем грибы
https://youtu.be/Ic42_0CyVfs
грибы в сковородке жарим 2-3 минут

[banner]

8. Потом добавляем к ним лук. Обжариваем вместе пару минут.

к грибам добавляем нарезанный лук и жарим

9. Затем в сковородку выкладываем морковку. Перемешиваем и жарим всё вместе несколько минут.

в сковородку к грибам и луку выкладываем морковку

10. Овощи со сковородки отправляем в кастрюлю к картошке.

Рецепт:  Окрошка на кефире с минералкой и колбасой - простой рецепт
обжаренные грибы и овощи отправляем в кастрюлю

11. Когда суп закипит, выкладываем в него плавленый сыр. Постоянно мешая, доводим до кипения.

в кипящий суп добавляем плавленный сыр

[banner]

12. Когда весь сыр разойдётся, солим, добавляем перец. Можно добавить 1-2 лаврушки.

в суп добавляем соль и перец

13. В самом конце добавляем мелко-рубленую петрушку.

в конце в суп добавляем мелко-рубленую петрушку

Можно дать супу постоять, а можно сразу разливать по тарелкам. Он получается нежным и вкусным. Обязательно сделайте его для своих домашних.

Предлагаю попробовать приготовить еще вот такой вкусный и аппетитный грибной суп с плавленным сыром.

рецепт сырного супа с шампиньонами

Приятного аппетита!

[banner2]

Поделись Рецептом с Друзьям

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *