Запеканка из макарон с курицей и сыром в духовке

Всем привет. Оригинальная и быстрая в приготовлении запеканка из макарон с курицей и сыром приготовленная в духовке. Это очень вкусное и сытное блюдо, готовится буквально за 25-30 минут, запеканка получается очень сочной и аппетитной. Это блюдо подойдет как на обед так и на ужин.

Узнайте, что приготовить на втрое в рубрике «Рецепты вторых блюд».

Рецепт запеканки из макарон с курицей

• 
  В жаропрочную стеклянную форму высыпаем 250 грамм макарон твердых сортов. Равномерно разравниваем их по дну формы. И отставляем в сторону.
• 
  Куриное филе грудки нарезаем на крупные кубики.
• 
  Нарезанное куриное мясо равномерно распределяем сверху на макароны.
• 
  Два помидора нарезаем на средние кубики.
• 
  Нарезанные помидоры выкладываем сверху на макароны с мясом. Распределяя их в один ровный слой.
• 
  Мелко нарезаем пучок зеленого лука. Если зеленого лука не оказалось, то порежьте среднюю луковичку репчатого лука на тонкие полукольца.
• 
  Сверху на помидоры высыпаем нарезанный зеленый лук и равномерно распределяем ровным слоем.
• 
  Приготовим для запеканки яичную заливку. В глубокую миску вбиваем 4 куриных яйца. Туда же добавляем 0.5 ч. л., черного молотого перца, 1 ч. л., сушеного базилика и 1 ч. л., соли. Все ингредиенты взбалтываем с помощью венчика до однородного состояния.
• 
  К яйцам со специями вливаем 300 мл., молока и продолжаем все размешивать.
• 
  Далее в молочно-яичную заливку вливаем 35 мл., растительного масла и все хорошо перемешиваем.
• 
  Молочно-яичную смесь со специями выливаем равномерно в форму, что бы смесь пропитала овощи и макароны.
• 
  Сверху для сырной корочки натираем на мелкой терке 100 гр., твердого сыра. Распределяем его равномерно по всей поверхности формы.
• 
  В предварительно разогретую до 200 градусов духовку отправляем запеканку с макаронами запекаться на 25-30 минут. Смотрите по своей духовке, запекаем до румяной, ароматно-золотистой сырной корочки.
• 
  Вкусная и сочная запеканка из макарон с курицей и сыром в духовке готова!

Вот так буквально за 30 минут можно приготовить очень вкусный полноценный и аппетитный обед.

Приятного аппетита.