Салат с ананасом и куриной грудкой — это уже классика. Существуют как сложные салаты, с большим количеством ингредиентов, так и простые: курица, кусочки ананаса и кукуруза, заправленные майонезом и преподнесённые на салатных листьях. Для этого салата курицу можно сварить или обжарить. С обжаренными кусочками куриного мяса, вкус будет более интересным и насыщенным.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с ананасом и сыром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 1 шт.
- Ананас консервированный 150 гр.
- Кукуруза консервированная 5 ст. ложек
- Листья зелёного салата 5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Для жарки:
- Масло подсолнечное 2 ст. ложки
- Для заправки салата:
- Майонез столовый молочный 2 ст. ложк
Шаги
-
Для приготовления салата с ананасом и куриной грудкой подготовить из списка в рецепте необходимые ингредиенты. -
Куриное филе промыть под проточной водой и обсушить бумажными полотенцами и нарезать крупными кусочками. -
Разогрейте в сковороде подсолнечное масло и на сильном огне обжарьте курицу. Кусочки должны сразу побелеть, а затем покрыться румяной корочкой, так в них сохранится весь сок. В конце жарки курицу посолите и поперчите. Затем курицу выложите на бумажные полотенца, чтоб убрать лишнее масло и остудить. -
Пока курица остывает, нарежьте кусочками консервированные ананасы. Если вы купили ананасы кусочками, то просто сливаете с них сок. -
Остывшую курицу нарежьте на кусочки меньшего размера: один большой кусок — на 4-5 ломтиков. -
Переложите в глубокую салатницу курицу и ананасы, добавить к ним консервированную кукурузу, посолите и поперчите по вкусу. -
Салат заправьте майонезом и перемешайте. -
Порвите руками салатные листья выложите их на тарелку, на листья выложите аккуратно салатик. Вкусный, сочный и аппетитный салат с ананасом и куриной грудкой готов, можно сразу подать к столу.
Приятного аппетита.
Другие салаты с курицей и ананасом:
Салат Курочка Ряба с ананасом и курицей
Салат Гавайский с ананасом и курицей
