Запеканка с картофелем и куриной грудкой

Запеканка с картофелем и куриной грудкой простое и вкусное блюдо порадует вас на ужин или обед. Сочное содержимое и хрустящая сырная корочка просто не могут не понравиться. Для рецепта — важно нарезать картофель и мясо как можно мельче. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриные крылышки в панировке.

запеканка с картофелем и куриной грудкой

Ингредиенты
Порции: +6
  • Картофель 3 шт.
  • Куриное филе 300 гр.
  • Сливки 20% 200 мл.
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Сухая аджика по вкусу
  • Паприка копчёная по вкусу
  • Сыр твёрдый 40 гр.
  • Для жарки:
  • Масло растительное 3 ст. ложки
Шаги
40 мин.Печать
  • подготовьте продукты для запеканки
    Подготовьте необходимые продукты для запеканки с картофелем и куриной грудкой.
  • картошку и куриную грудку нарезаем дольками
    Куриное филе и почищенную картошку нарежьте тонкими дольками.
  • обжариваем куриные дольки в сковороде
    Куриную грудку обжарьте в сковороде в небольшом количестве масла. Посыпьте солью и специями, чтобы мясо сразу напиталось ароматами. Соль и специи добавьте на ваш вкус.
  • обжаренную грудку выкладываем в форму для запекания
    Обжаренную грудку переложите в форму для запекания.
  • в сковороде обжариваем дольки картофеля
    Затем обжарьте нарезанный на дольки картофель, посыпая солью и специями по вкусу. Обжаривание идет не до полной готовности, картошка может местами поджариться, но при нажатии лопаткой она не разламывается.
  • обжаренный картофель перекладываем в форму
    Переложите обжаренный картофель в форму для запекания и перемешайте с куриным филе.
  • добавляем сливки к картошке с курицей
    Сливки нагрейте в сотейнике и залейте картофель с куриным филе горячими сливками жирностью 20%. Нагревать сливки нужно для того, чтобы в духовке форма не треснула.
  • картофель и курицу посыпаем натертым сыром
    Сверху все посыпьте тертым на крупной тёрке сыром. Духовку разогрейте до 180–190°C. Готовьте запеканку с картофелем и куриной грудкой 20 минут до румяной корочки.
  • рецепт запеканки с картофелем и куриной грудкой
    Вкусная и ароматная запеканка с картофелем и куриной грудкой готова. Подавайте запеканку горячей с острыми соусами, соленьями.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.