жареные бананы в кляре

Доброго времени суток, мои любимые читатели!

Жареные бананы в кляре — это нежнейший и очень вкусный десерт. Приготовление не требует много времени, а результат не оставляет никого равнодушным и всегда вызывает массу комплиментов.

Рецепт жареные бананы в кляре

Для рецепта нам понадобиться:

  • Банан – 4-5 шт;
  • Молоко – 100 мл;
  • Мука – 5-6 ст.л.;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Соль – 1/4ч.л.;
  • Сода – 1/2ч.л. (гашенная);
  • Уксус 9% — 2 капли;
  • Растительное масло – для жарки.

Приступим к приготовлению нашего лакомства:

1. В емкость разбиваем одно куриное яйцо.

в емкость разбиваем одно куриное яйцо

2. Добавляем к яйцу 100 мл молока.

добавляем к яйцу 100 мл молока

3. Сюда же отправляем сахар и соль.

сюда же отправляем сахар
добавляем в миску соль

4. Все хорошо перемешиваем между собой с помощью венчика.

все хорошо перемешиваем между собой

5. К нашему кляру осталось добавить только муку 5 -6 столовых ложек с горкой.

добавить муку 5-6 столовых ложек с горкой

6. Замешиваем при помощи венчика нашу панировку до однородности.

замешиваем венчиком панировку до однородности

7. Сейчас необходимо добавить погашенную уксусом либо лимоном соду, будьте внимательны и берите уксус 9%.

добавляем соду
необходимо добавить погашенную уксусом либо лимоном соду

8. Еще раз все перемешаем.

еще раз все перемешаем

9. Бананы нарезаем кусочками 1 — 1.5 см толщиной.

бананы нарезаем кусочками 1-1.5 см толщиной

10. В небольшую кастрюльку наливаем растительное масло и хорошо разогреваем его на среднем огне.

в небольшую кастрюльку наливаем растительное масло

11. Подготовленные бананы обваливаем в кляре со всех сторон.

кусочки бананов обваливаем в кляре со всех сторон
кусочки бананов обваливаем в кляре

12. Берем обваленные кусочки банана и опускаем в разогретое масло.

берем обваленные кусочки банана
опускаем в разогретое масло

13. Жарим до золотистого цвета с двух сторон. Жарятся они моментально. Буквально только опустили, перевернули и вытаскиваем.

жарим до золотистого цвета с двух сторон

Так как они жарятся очень быстро, я жарю все кусочки по отдельности. На жарку всех кусочков у меня уходит около 7 минут.

рецепт жареных бананов в кляре
источник рецепта https://youtu.be/Z8oRx86-Jj8

Банановое лакомство готово! Вместо банана можно использовать груши, яблоки и что вашей душе будет угодно. Не забывайте себя баловать.

Желаю вам приятного аппетита!