Предлагаю приготовить простой салат с копченой курицей и рисом. Он получается вкусным, а главное — очень сытным. Заправить салат можно майонезом домашнего приготовления или смесью майонеза со сметаной, или натуральным йогуртом. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат с куриной печенью и сыром.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриный копчёный окорочок 1 шт.
- Рис отварной 100 гр.
- Яйцо куриное варёное 3 шт.
- Кукуруза консервированная 100 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Для заправки салата:
- Майонез 2 ст. ложки
Шаги
-
Подготовим указанные продукты для салата с копченой курицей и рисом. Яйца предварительно отварите (не дольше 8 минут) охладите и почистите. Рис также следует предварительно отварить и обязательно охладить. -
Рис промойте до чистой воды. Переложите рис в кастрюлю, залейте водой в соотношении 1:2. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Варите рис 15-20 минут, затем промойте под холодной водой и остудите полностью. -
Очистите окорочок от шкурки. Мясо у копчёной курицы снимите с кости. Порежьте филе на кубики и добавьте в миску для салата. -
Отваренные куриные яйца порежьте кубиком. Добавьте в салатник. -
Консервированную кукурузу (без жидкости) добавьте в салатник к остальным продуктам. -
Репчатый лук очистите, и порежьте мелким кубиком. Добавьте в салат лук, майонез и посолите на ваш вкус. -
Вкусный и сытный салат с копченой курицей и рисом готов. Украсьте салатик веточкой зелёной петрушки подайте к столу.
Приятного аппетита.
