Сегодня поделюсь с вами замечательным рецептом, как приготовить банановый пирог на сковороде. Рецепт очень простой, я уверена, у вас он тоже получится. В качестве начинке в пироге сегодня будут бананы. Делюсь рецептом.
Еще больше вкусной и разной выпечки в рубрике — «Лучшие Рецепты Выпечки».
Рецепт бананового пирога
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 щепотка
- Сахар-песок 80 гр.
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Молоко 150 мл.
- Масло растительное 60 гр.
- Мука пшеничная 150 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Банан 2 шт.
- Сахар-песок (для карамели) 3 ч. л.
Шаги
-
В глубокую миску вбиваем одно куриное яйцо, добавляем одну щепотку соли, на ваш вкус.
-
Добавляем в миску к яйцу 80 грамм сахара.
-
Венчиком яйцо и сахар хорошо размешиваем и добавляем одну чайную ложку ванильного сахара. Все тщательно перемешиваем.
-
В миску вливаем 150 мл., молока.
-
Добавляем 60 гр., растительного масла и все хорошо перемешиваем.
-
В муку добавляем 1 ч. л. разрыхлителя для теста. Перемешиваем.
-
В миску добавляем муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто.
-
Тесто долго замешивать не нужно, так как добавили разрыхлитель. Достаточно будет, как только размешаете все без комочков.
-
Сковороду хорошо смазываем подтаявшим кусочком сливочного масла.
-
Теперь дно смазанной маслом сковородки присыпаем сахаром. Понадобится примерно, 3 чайные ложки сахара. Это даст нам карамельную корочку на пироге.
-
Два банана нарезаем небольшими кусочками. Банановые кусочки выкладываем в сковороду на сахар.
-
Сверху кусочки бананов заливаем приготовленным тестом.
-
Тесто аккуратно разравниваем силиконовой лопаткой. Затем накрываем сковороду крышкой.
-
Ставим сковороду на маленький огонь и выпекаем пирог примерно на 40 минут.
-
Готовность пирога проверяем на сухую зубочистку.
-
Сковороду накрываем тарелкой подходящего размера и переворачиваем сковороду с пирогом. Пирог с карамельной корочкой оказывается на тарелке.
-
Банановый пирог с карамельной корочкой готов.
Пирог с бананом получается очень красивый, воздушный, мягкий и вкусный с ярким банановым ароматом. Обязательно попробуйте приготовить такой пирог.
Приятного аппетита.
Красивый пирог с бананом и очень подходит что выпекать на сковороде. Спасибо
Выглядит такой пирог оочень аппетитно!, Хочется поскорее приготовить и попробовать.