Баклажаны по-корейски самый вкусный рецепт быстрого приготовления

Быстрый рецепт приготовления баклажаны по-корейски – это самый вкусный рецепт. Баклажаны получаются с необычным, изысканным, острым вкусом. Такая заготовка в сезон баклажанов, в холодильнике практически всегда. Потому, что это вкусно и готовится быстро. Делюсь понравившимся мне рецептом.

Рекомендую приготовить — Салат Закусочный простой рецепт вкусного и легкого салата.

Рецепт баклажанов по-корейски быстро

баклажаны по-корейски

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
15 мин.Видео-рецептПечать
  • баклажаны нарезаем соломкой
    Два средних баклажана нарезаем соломкой. Перекладываем в глубокую миску.
  • баклажаны солим
    В нарезанные баклажаны добавляем половину чайной ложки соли. Перемешиваем и оставляем на 15 минут.
  • перец болгарский нарезаем соломкой
    Перец болгарский три штуки чистим от семян и нарезаем соломкой.
  • лук нарезанный четверть кольцами
    Репчатый лук 1 шт., нарезаем четверть кольцами.
  • натираем морковь на терке
    Одну морковь натираем на терке для корейской моркови.
  • нарезанные овощи перекладываем в салатницу
    Перекладываем нарезанные овощи в салатницу.
  • жарим баклажаны в сковороде
    В сковороду наливаем 4 ст. ложки растительного масла, разогреваем. С баклажан сливаем образовавшуюся жидкость. Выкладываем баклажаны в сковороду и помешивая жарим до готовности на среднем огне.
  • баклажаны добавляем в овощи
    Обжаренные горячие баклажаны перекладываем в нарезанные овощи.
  • в баклажаны добавляем соус, уксус, чеснок, сахар
    Добавляем 1 ст. л. соевого соуса, 3-4 зубчика чеснока пропущенные через пресс, 1 ч. л. сахара и вливаем 2 ст. л. 9% уксуса. Можно добавить больше или не меньше, все зависит от вашего вкуса.
  • все хорошо перемешиваем
    Перемешиваем и убираем в холодильник настояться хотя бы на 2 часа. Теперь достаем и наслаждаемся.
  • рецепт баклажанов по-корейски быстро
    Вкусные и аппетитные баклажаны по-корейски готовы. Как видите, приготовить это блюдо не составляет особого труда, получается все быстро.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.