Блины на воде с яйцами – это отличный вариант, если под рукой нет молока, а идти за ним не охота. Блины выходят вкусными и нежными. Попробуйте.
Как приготовить блины на воде с яйцами
Что понадобится для готовки:
- 3 яйца;
- 2 ч. л. сахара;
- 7 ст. л. муки;
- ½ ч. л. разрыхлителя;
- 2 ложки раст. масла.
- 0,5 л. теплой воды.
- соль.
Приготовление:
1. В мисочку вбиваем яйца.
2. Добавляем сахар и щепотку соли.
3. Перемешиваем. Если блины должны быть сладкими, добавьте больше сахара.
4. К муке добавляем разрыхлитель, и хорошо размешиваем.
5. Муку добавляем к яйцам и замешиваем тесто.
6. В тесто вливаем воду. Её температура должна быть чуть выше комнатной.
7. Хорошо перемешиваем до однородного состояния.
8. В тесто добавляем 2 ложки раст. масла. Оно выходит жидким. Это нормально. Перемешиваем.
9. Разогреваем сковородку. Смазываем растительным либо сливочным маслом.
10. Обжариваем с двух сторон на огне выше среднего.
Блины получаются нежными и очень вкусными. К ним подходит разная начинка. Так что обязательно попробуйте приготовить!
Приятного аппетита!
