Горбуша в духовке сочная с сыром и овощами

Всем привет! Сегодня у нас рецепт горбуша в духовке с сыром и овощами! Этот рецепт приготовления горбуши в духовке очень простой, готовится все быстро и просто.

Горбуша готовится под сырно овощной шапкой и получается очень вкусной и сочной! Подавайте её с вашим любимым гарниром на красивом блюде!

Рецепт горбуши запеченной в духовке

Ингредиенты
Порции: +4
  • Филе горбуши 500 гр.
  • Твердый сыр 150 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Свежая морковь 1 шт.
  • Черный молотый перец  по вкусу
  • Соль  по вкусу
  • Подсолнечное масло  для жарки овощей

Шаги
25 мин.Видео-рецептПечать
  • продукты для рецепта горбуши в духовке
    Подготовим горбушу: если вы купили целую рыбу, очистите её от костей и порежьте на порционные кусочки.
  • нарезанный репчатый лук обжариваем в сковороде
    С начало нарезаем репчатый лук на небольшие кубики. Затем обжариваем его на сковороде с добавлением подсолнечного масла до слегка золотистого цвета.
  • в обжаренный лук добавляем тертую морковь
    К слегка обжаренному луку, добавляем тёртую на крупной терке морковь и все обжариваем до готовности. Во время пассировки, немного подсолите и поперчите овощи.
  • к обжаренным овощам добавляем тертый сыр
    Перекладываем обжаренные овощи в миску и к ним добавляем тертый на крупной терке твердый сыр. Овощи и сыр хорошо перемешиваем.
  • выкладываем горбушу на противень
    Далее выкладываем кусочки горбуши на противень застеленный фольгой. Слегка присаливаем и посыпаем черным молотым перцем.
  • на рыбу выкладываем смесь из овощей и сыра
    Сверху на кусочки рыбки выкладываем подушку из приготовленных овощей с сыром.
  • рецепт горбуши запеченной в духовке
    Все отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 10-15минут. Рыба готовится быстро, и передерживать её в духовке не нужно!

Достаем готовую горбушу из духовки, раскладываем на красивые тарелочки, добавляем ваш любимый гарнир и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий