Горячие бутерброды с грибами и помидорами

Вкуснейшие горячие бутерброды с грибами и помидорами. В этом рецепте шампиньоны предварительно маринуются в соевом соусе и благодаря этому бутерброды получаются очень сочными, а батон остаётся хрустящим. Они отлично подойдут для перекуса или праздничного стола. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Хот-дог в лаваше.

• 
  Для приготовления бутербродов подготовить из списка в рецепте необходимые ингредиенты.
• 
  Шампиньоны промыть, удалить ножки (их можно использовать в другое блюдо). Нарезать шампиньоны тонкими пластинками. Вскипятить воду в сотейнике и залить шампиньоны на 30 секунд, затем воду слить и дать грибам немного обсохнуть. Затем грибы переложить в пиалу и добавить соевый соус, перемешать и отставить в сторону.
• 
  Тем временем кружочками нарезать помидоры и натереть сыр на крупной тёрке.
• 
  Ломтики батона смазать тонким слоем сливочного масла и разложить на противень, застеленный пергаментом. Сверху на хлеб разложить кружочки помидоров, слегка посыпать сверху молотым перцем на ваш вкус.
• 
  С шампиньонов слить соевый соус и разложить грибы по верх помидоров.
• 
  Сверху на грибы выкладываем натёртый сыр.
• 
  Духовку разогреть до 200 градусов и запекать бутерброды до расплавления сыра.
• 
  Горячие бутерброды с грибами и помидорами сразу же подать к столу. Украсить можно по желанию листочками петрушки.

Приятного аппетита.