Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом – как красить яйца в луковой шелухе и сделать на них интересный и красивый рисунок. Окрашивать яйца будем натуральным природным красителем, а оригинальный рисунок делается просто и быстро.
Рекомендую интересный способ — «Как покрасит яйца на Пасху в чае Каркаде».
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 10 шт.
- Луковая шелуха
- Масло растительное 1 ст. л.
- Дополнительно:
- Бинт эластичный трубчатый №1 или №2 50 см.
Шаги
В глубокую кастрюлю с луковой шелухой заливаем воду. Чем больше будет луковой шелухи, тем насыщенней получится цвет.- Ставим кастрюлю с луковой шелухой на огонь, когда вода закипит, варим луковую шелуху еще две минуты. Кастрюлю накрываем крышкой и даем остыть воде.
- Пока вода остывает, подготовим яйца. Для придания интересного узора крашеным яйцам, используем эластичный трубчатый бинт №1 или №2. Для 10 яиц достаточно будет длинны 50 сантиметров.
- Возьмите одно сырое куриное яйцо и аккуратно натяните на него эластичный бинт. Зашейте бинт с одной стороны нитками. Отрезав бинт с другой стороны яйца, так же зашейте нитками.
- В уже остывший луковый раствор, аккуратно кладем яйца по одному с помощью столовой ложки. Воду подсаливаем одной столовой ложкой соли, если яйцо треснет, то не вытечет белок.
- Кастрюлю закрываем крышкой и ставим на средний огонь закипать. После того как луковый раствор закипит, варим яйца пять минут. Спустя пять минут выключаем огонь и даем постоять яйцам в луковом растворе еще пять минут.
- Аккуратно вынимаем окрашенные вареные яйца из кастрюли на тарелку и даем им остыть.
- После того как яйца остынут, срезаем эластичный трубчатый бинт.
- Для придания окрашенным яйцам красивого блеска, смазываем их растительным маслом.
Как видите, приготовить такие пасхальные яйца в луковой шелухе с узором просто, и не составит особого труда. Большим плюсом в такой покраске яиц таким способом является её натуральность.
Рекомендую праздничный, нежный и очень простой — рецепт Салата на Пасху.
С праздником Светлой Пасхи!
