mc

Колбаски из картофельного пюре с сыром в духовке

Рекомендую приготовить вкуснейшие картофельные колбаски с сыром, готовятся они очень просто, а получаются очень вкусными и аппетитными. Подавать их можно со сметанным соусом, добавив в сметану немного чеснока и зелени, мелко нашинкованный укроп.

Не знаете что приготовить на втрое, для вас отличный выбор в рубрике «Рецепты вторых блюд».

 

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
60 мин.Печать
  • картофель чистим и нарезаем кубиками
    Картофель 600 грамм, чистим, и нарезаем на небольшие кубики.
  • картофель заливаем водой и солим
    Нарезанный картофель перекладываем в глубокую кастрюлю, заливаем его водой, добавляем одну чайную ложку соли. Отвариваем картофель до готовности.
  • нарезаем пучок укропа
    Нарезаем небольшой пучок укропа, мелко его шинкуя.
  • трем сыр на терке
    На крупной терке трем 100 грамм твердого сыра.
  • мнем картофель в пюре
    Когда картофель будет готов, слейте лишнюю жидкость и разомните картофель толкушкой.
  • в пюре кладем травы и укроп
    В картофель добавляем одну чайную ложку прованских трав и нарезанный укроп. Толкушкой все толчем и перемешиваем.
  • в картофель кладем сыр и кукурузный крахмал
    Далее в картофельную массу добавляем натертый сыр и 10 столовых ложек кукурузного крахмала.
  • вымешиваем картофель
    Вымешиваем картофель сначала ложкой, затем руками в однородную картофельную массу.
  • маслом смазываем противень и руки
    Смазываем противень растительным маслом, руки тоже смажьте немного маслом, что бы картофельное тесто ни прилипало к рукам.
  • формируем картофельные колбаски
    Из картофельного теста формируем небольшие колбаски и выкладываем их на противень.
  • колбаски смазываем яйцом
    Картофельные палочки смазать сырым куриным яйцом, предварительно яйцо нужно размешать вилкой, затем намазать кулинарной кисточкой колбаски.
  • выпекаем колбаски из картофеля
    Выпекаем колбаски из картофеля в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. Смотрите по готовности.
  • сметанный соус для колбасок
    Для соуса, к колбаскам можно приготовить сметанный соус, добавив 2-3 зубчика чесночка на 150 гр., сметаны и мелко нашинкованного пучок укропчика.
  • колбаски из картофеля рецепт
    Картофельные колбаски с сыром и зеленью получаются аппетитными, ароматными с сырной начинкой и хрустящей корочкой.

Обязательно попробуйте приготовить такое картофельное блюдо, порадуйте своих родных, я уверена, что вам очень понравится.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.