картофельные палочки с сыром в панировочных сухарях

Картофельные палочки с сыром – это невероятно простое и вкусное блюдо. Оно придётся по вкусу всем, кто любит пюре с начинкой, и кто давно хотел добавить в свой арсенал интересный рецепт из картофеля.

Как приготовить картофельные палочки с сыром

Что нам требуется для готовки:

для рецепта картофельных палочек возьмем вот такие продукты
  • 0,6 кг. картошки;
  • 100 г. любого твёрдого сыра;
  • 50 г. панировочных сухарей;
  • 1 яйцо;
  • соль, перец.

Приготовление:

1. Картошку варим в мундирах. Не забудьте подсолить воду. Остужаем и чистим.

картошку варим в мундирах

2. Варёную картошку натереть на крупной тёрке. Добавить в неё перец и соль, хорошо перемешать.

отваренный картофель чистим и трем на терке
картошку соль и специи хорошо перемешать

3. Сыр режем брусочками.

сыр режем брусочками

4. Яйцо разбиваем в миску и хорошо взбиваем.

яйцо разбиваем в миску и хорошо взбиваем

5. Формируем картофельные лепёшки и вкладываем в них сыр. Затем заворачиваем, чтобы получились палочки.

формируем картофельные лепёшки и вкладываем в них сыр
формируем картофельные лепёшки и вкладываем в них сыр-2
формируем картофельные лепёшки и вкладываем в них сыр-3

6. Теперь обмакиваем палочки в яйце и сухарях, и отправляем на сковородку жариться.

обмакиваем палочки в яйце и сухарях
обмакиваем палочки в яйце и сухарях-2

7. Разогреваем сковородку с небольшим количеством раст. масла.

палочки отправляем на сковородку жариться
источник рецепта https://youtu.be/dYYN5vCQ5_g

8. Обжариваем с каждой стороны до румяности. После этого снимаем на бумажные полотенца.

палочки обжариваем с каждой стороны до румяности

Палочки готовы. Они получаются хрустящими снаружи и очень сочными внутри. Подавать их можно с любым соусом или кетчупом.

как приготовить картофельные палочки с сыром

Приятного аппетита!