Буквально за 15 минут приготовим хрустящие конвертики из лаваша с сыром. Это очень вкусная и аппетитная закуска из лаваша с расплавленным сыром внутри. Это еще прекрасный завтрак или перекус. Делюсь понравившимся мне рецептом.
Рекомендую попробовать приготовить — Конвертики из лаваша с творогом и сыром.
Рецепт конвертиков из лаваша с сыром
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш тонкий 2 шт.
- Начинка:
- Сыр твёрдых сортов 150 гр.
- Для кляра:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Для жарки:
- Масло растительное 2 ст. ложки
Шаги
-
Лаваш разрезаем на длинные полосы шириной примерно около 10 сантиметров. Лаваш нарезать можно ножом, ножницами или ножом для пиццы. -
Сыр 150 грамм твёрдых сортов натираем на крупной тёрке. -
На край полоски из лаваша выкладываем начинку тёртый сыр. Примерно одну столовую ложку натертого сыра. -
Шаг-1. Заворачиваем лаваш с начинкой треугольным конвертиком, равняя по краям до самого конца. -
Шаг-2 -
Шаг-3 -
Шаг-4 -
Так сворачиваем и подготавливаем все треугольные конвертики. -
В ёмкость, тарелку вбиваем три куриных яйца, добавляем шепотку соли и размешиваем вилкой до однородной массы. Взбивать яйца не нужно! -
Ставим сковороду на средний огонь, разогреваем растительное масло. Треугольники из лаваша обмакиваем в яичном кляре и выкладываем в сковороду. -
Обжариваем конвертики из лаваша с каждой стороны по 2 минуты до появления золотистой корочки. -
Готовые конвертики из лаваша с сыром выкладываем на блюдо. Конвертики получаются очень вкусные, с хрустящей корочкой, они отлично подойдут на завтрак с чаем или кофе.
Приятного аппетита.
