Котлеты из куриной печени

В этом рецепте я хочу поделиться, как приготовить котлеты из куриной печени. Они готовятся быстро, и само по себе такое блюдо является относительно бюджетным. Поэтому понравится многим хозяйкам, которые желают накормить своих домочадцев вкусно, полезно и не дорого! Делюсь рецептом.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриное филе в духовке с солёными огурчиками под сырной корочкой.

Рецепт котлет из куриной печени

котлеты из куриной печени

Ингредиенты
Порции: +10
Шаги
20 мин.Печать
  • чистим куриную печень
    Подготавливаем печенку к приготовлению: хорошо промываем, удаляем пленку, убираем лишнее, если что-то есть на печенке.
  • куриную печень подмораживаем в морозилке
    Печёнку выкладываем на ровную поверхность и убираем в морозилку на 20 минут. Так печенку будет потом легче нарезать.
  • мелко нарезаем печенку
    Печёнку нарезаем мелко с помощью ножа.
  • мелко нарезаем репчатый лук
    Луковицу репчатого лука мелко нарезаем.
  • в миску кладем печень и лук
    Выкладываем в глубокую миску, нарезанную куриную печень и нарезанный репчатый лук.
  • в печень добавляем яйца
    В миску к куриной печени с луком разбиваем два куриных яйца.
  • в печень добавляем соль, перец, муку
    В куриную печень добавляем соль, черный молотый перец и 2 столовых ложки кукурузной муки. Соль и перец добавляем на ваш вкус.
  • куриный фарш перемешиваем
    Куриный печеночный фарш хорошо перемешиваем.
  • выкладываем печеночные котлеты в сковороду
    В разогретую сковороду добавляем растительное масло. С помощью столовой ложки порционно выкладываем печеночный фарш в сковороду. Формируем котлеты.
  • жарим котлеты до румяной корочки
    Обжариваем с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.
  • рецепт котлет из куриной печени
    Готовые котлеты из куриной печени выкладываем на тарелку. Вот так просто и быстро можно приготовить вкусные печеночные котлетки.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.