Как приготовить красную рыбу в духовке в фольге с картошкой

Всем привет! Сегодня у нас красная рыба запечённая в фольге с картошкой, это вкуснейшее горячее блюдо, которое подается с рыбой и картофелем. Такое блюдо будет великолепно смотреться на любом праздничном столе.

 

 

Ингредиенты
Порции: +6
  • Красная рыба 1 кг.
  • Картофель 700 гр.
  • Лук репчатый 100 гр.
  • Творожный крем-сыр 150 гр.
  • Укроп 30 гр.
  • Масло оливковое 2 ст. л.
  • Соль  по вкусу
  • Черный молотый перец  по вкусу

Шаги
45 мин.Видео-рецептПечать
  • необходимые продукты для блюда
    Продукты необходимые для рецепта.
  • картошку нарезаем тонкими колечками
    Картошку чистим и нарезаем тонкими кружочками.
  • репчатый лук нарезаем колечками
    Репчатый лук, так же нарезаем тонкими колечками.
  • нарезанный картофель солим и перчим
    Нарезанную картошку перекладываем в удобную посуду, добавляем по вкусу соль и черный перец. Затем добавляем в картошку оливковое масло и все перемешиваем.
  • лодочки из фольги
    Сделайте лодочки из фольги в два слоя, делаются они очень просто.
  • в лодочки кладем слой лука
    В лодочки выкладываем нижний слой из нарезанного кружочками лука.
  • в лодочки выкладываем картофель
    На слой лука выкладываем нарезанный кольцами картофель.
  • укроп мелко нарезаем
    Мелко нарежьте зелень укропа.
  • укроп добавляем в творожный крем-сыр
    Нарезанный укроп добавляем в творожный крем-сыр и все хорошо перемешиваем.
  • филе красной рыбы солим и перчим
    Рыбное филе красной рыбы солим и перчим с обеих сторон.
  • филе рыбы смазываем творожным сыром
    Филе красной рыбы сверху смазываем подготовленным творожным сыром с укропом.
  • филе рыбы укладываем на картошку
    Филе рыбы укладываем в лодочки на слой картошки и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. У меня рыба с картофелем запекалась 35 минут.
  • запечённая красная рыба с картофелем
    Красная рыбка запечённая в фольге с картошкой в духовке готова.

Блюдо по этому рецепту получается очень вкусным и аппетитным, а красивая подача с лимончиками не оставит ваших гостей равнодушными и надолго запомнится им.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Екатерина

    Готовила по такому рецепту, очень вкусно.

Добавить комментарий