Курица с рисом в духовке рецепт под фольгой

Сегодня я поделюсь с вами понравившимся мне блюдом — курица с рисом в духовке. Приготовить его можно хоть на обед или на ужин, его приготовление не займет у вас много времени. В этом рецепте вы можете взять разные части курицы: окорочка, ножки, крылышки, бёдра.

Рекомендую вкусный рецепт — Куриные крылышки с хрустящей корочкой в духовке.

Как приготовить рис с голенью курицы в духовке

• 
  Для рецепта возьмите куриные голени, добавляем соль 1 ч. л.,, соевый соус 3 ст. л. Далее, хорошо натираем их специями: карри 1 ч.л., смесь молотых перцев 1 ч. л. Оставляем минут на десять мариноваться.
• 
  Репчатый лук 2 шт., нарезаем на мелкие кубики и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.
• 
  Свежую морковь 1 шт., трем на крупной терке, отправляем её к луку в сковороду и обжариваем все вместе еще 5 минут.
• 
  Далее хорошо промываем в воде 2 стакана риса, промываем до 3-5 раз, меняя воду, пока вода не станет прозрачной. Промытый рис выкладываем на дно формы для выпекания, равномерно разравниваем его и солим 1 ч. л. соли.
• 
  На рис в форме выкладываем зажарку из лука и моркови все аккуратно разравниваем равномерно по всей поверхности.
• 
  Сверху на зажарку выкладываем подготовленные куриные голени и добавляем в форму 600 мл., воды.
• 
  Форму накрываем фольгой и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
• 
  Через 50 минут вынимаем из духовки, снимаем аккуратно фольгу и снова отправляем в духовку на 10-15 минут до зарумянивания курочки до золотистого цвета.
• 
  Приготовленную в духовке курочку с рисом выкладываем порционно на красивые тарелочки и подаем к столу.

Курица с рисом в духовке получается очень вкусной и сытной, оно отлично подойдет как на обед, так и к ужину. Обязательно попробуйте приготовить такое аппетитное блюдо, тем более продукты всегда доступны и всегда под рукой.

Приятного аппетита.