Приготовим куриный салат с горошком не только очень вкусный, сытный, но и очень простой в приготовлении. Он отлично подойдёт как к праздничному столу, так и на самый обычный ужин! Готовится из простых и доступных продуктов, салат получается не очень дорогим и затратным. Делюсь понравившимся рецептом.
Рекомендую вкусный рецепт — Салат Дружба с плавленным сырком и фасолью.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные окорочка 2 шт.
- Яйцо куриное варёное 4 шт.
- Твёрдый сыр 70 гр.
- Горошек зеленый консервированный 1 банка
- Огурец маринованный 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
- Подготовим необходимые продукты для куриного салата с горошком. Два куриные окорочка отвариваем в подсоленной воде примерно 30 минут. Отвариваем 4 куриных яйца примерно 5-6 минут.
- Отваренные куриные окорочка отделяем от костей и нарезаем мясо небольшими кусочками.
- У отваренных куриных яиц белки отделяем от желтков.
- Куриные белки натираем на крупную тёрку.
- Твёрдый сыр натираем на крупную тёрку.
- Куриные желтки мнем вилкой.
- В размятые желтки добавляем 2 столовые ложки майонеза и пропускаем через пресс один зубчик чеснока, перчим чёрным молотым перцем по вкусу. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.
- Это будет желтково-майонезная заправка для салата.
- Огурцы маринованные нарезаем мелкими кубиками.
- В глубокий салатник выкладываем все нарезанные, подготовленные продукты, добавляем к ним зеленый консервированный горошек.
- Салат заправляем желтково-майонезной заправкой и всё хорошо перемешиваем.
- Сытный и очень вкусный куриный салат с горошком готов. Выкладываем салат на красивое салатное блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита.