Курица со сметаной на сковороде

Курица со сметаной на сковороде с зеленью. Это вкуснейшее блюдо очень просто готовится и имеет невероятно насыщенный вкус. Сочетание обжаренной курицы томленой в сметане с чесноком, пряностями, кинзой и обжаренным луком, никого не оставит равнодушным. Делюсь понравившимся рецептом.

Рекомендую приготовить — Капуста с курицей в духовке.

Рецепт курицы со сметаной

курица со сметаной на сковороде

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
40 мин.Видео-рецептПечать
  • куриные бедра нарезаем на части
    Куриные бедра 1.5 кг., нарезаем на части.
  • куриные бедра солим и перчим
    Нарезанные части куриных бедер присыпаем немного солью и чёрным молотым перцем (на ваш вкус).
  • жарим куриные бедра
    Далее обжариваем курицу на растительном масле в сковороде на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны до хрустящей румяной корочки.
  • нарезанный репчатый лук
    Нарезаем репчатый лук четверть кольцами.
  • обжаренный репчатый лук
    Обжаренную курицу достаем из сковороды и отправляем туда нарезанный лук. Лук помешивая, обжариваем до золотистого цвета.
  • чеснок нарезанный ножом
    Далее мелко нарезаем и шинкуем ножом 5 зубчиков чеснока.
  • нарезаем кинзу
    Один пучок кинзы мелко нарезаем ножом. По-своему вкусу, вы можете выбрать любимую вашу зелень, петрушку, укроп, лук.
  • в обжаренный лук кладем сметану, чеснок, кинзу
    В обжаренный лук на сковороде добавляем 400 мл., сметаны, нарезанный чеснок, и нарезанную кинзу. Далее добавляем соль 0.5 чайной ложки, одну чайную ложку хмели-сунели и чёрный молотый перец по вкусу.
  • в сметанный соус добавляем воду
    Огонь ставим на минимум и все тщательно перемешиваем. Можно добавить примерно 100 мл., воды, что бы сметанный соус был более жидким.
  • в сметанный соус кладем кусочки курицы
    Выкладываем в сметанный соус на сковороде обжаренные кусочки курицы. Курицу сверху ложкой поливаем соусом.
  • готовим курицу в сковороде под крышкой
    Оставляем все томиться под крышкой на медленном огне 20-30 минут.
  • рецепт курицы со сметаной
    Через 30 минут у вас получается невероятно вкусное и нежное блюдо — курица со сметаной и зеленью. Подаем с вашим любимым гарниром.

Приятного аппетита.

Источник
Поделись Рецептом с Друзьями
Оцените Рецепт
( Пока оценок нет )
Кулинарные Рецепты от Юлианы
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных.